刘雅丽，宋美娥，何世山，卢立志

(1.浙江省畜牧技术推广总站，浙江杭州310020;2.浙江省农业科学院畜牧兽医研究所)

蛋鸭笼养是一种安全可靠的现代化养殖方式，解决了蛋鸭产业发展的瓶颈问题。

1 蛋鸭笼养的主要优势

1.1 环境友好 蛋鸭笼养后，粪便可通过自动刮粪设施收集处理。通过种养结合、制造有机肥、沼气发酵等方法，进行资源化利用，变废为宝，从根本上解决蛋鸭产业的污染问题。

1.2 生物安全 蛋鸭笼养可对蛋鸭起到生物安全作用。传统依水而建的鸭舍，通常采用开放或半开放式养殖模式。一旦某家鸭场爆发疫病，可能迅速波及周边鸭场，导致疫病传播无法控制;鸭场水体富营养化，可能引起大量微生物繁殖，对蛋鸭健康十分不利，使生长和产蛋性能受到明显影响。笼养蛋鸭则无此之虞。

1.3 产品优质 传统养殖模式，鸭蛋污染严重，蛋壳表面多粘附鸭粪和杂物，严重影响了鸭蛋的品质和安全。笼养蛋鸭所产鸭蛋则非常清洁，保证了产品的安全与优质。

1.4 提高效力 传统蛋鸭养殖，通常2 个劳动力只能养殖5000 羽左右，且劳动强度较大。笼养蛋鸭，由于采用自动喂料、饮水和刮粪，一般一个劳动力可以饲养1 万羽左右。

1.5 节省垫料 传统养鸭模式需要大量垫草，增加了废弃物的排放量。据调查，采用传统养鸭模式每生产1 kg 鸭蛋，大约产生3－4 kg 废弃物。

1.6 提高产量 传统养殖条件下，梅雨季节大多采用舍内关养，地面潮湿，空气污浊，鸭子容易患病，引起产蛋量迅速下降。笼养后由于小环境相对稳定，可明显提高蛋鸭的产蛋量和饲料利用率，减少脏蛋和破损蛋。……