韩 乐，潘李秀，谢陈钗，吴跃华

(文成县畜牧兽医局，浙江文成325300)

良种是提高肉羊生产性能和养殖效益的根本要素。文成本地山羊属小型肉用山羊，个体小，生长慢，养殖效益不高。为提高其生长性能和质量，笔者选用个体大、生长快、适应性强的波尔山羊为父本，本地山羊为母本，进行杂交改良，以获得较高的经济效益和社会效益。在相同饲养方式、饲养环境、饲养管理、技术指导和繁殖技术的“五同”条件下，比较试验组与对照组的繁殖、体重、体尺、屠宰率等各项性能，现将试验结果，报告如下。

1 材料与方法

1.1 试验动物 试验选用体质健壮、生长发育良好的5 只2 岁龄波尔公羊和60 只2 岁龄本地母羊组成试验组，选用5 只体质健壮、生长发育良好的2 岁龄本地公羊和60 只2 岁龄本地母羊组成对照组。

1.2 饲养管理 按波尔山羊和本地山羊的常规饲养方式进行饲养管理，定期防疫和驱虫。在配种和怀孕期适量补喂精饲料，羊舍内挂放专用舔砖任羊只自由舔食。

1.3 测定项目 产羔数、初生重及3、6、9月龄体重、体尺、屠宰性能及经济效益比较。

2 结果与分析

2.1 杂种一代基本性状 杂种一代(F1)羔羊体型外貌明显趋向父本。头大、额宽、耳扁宽下垂、胸宽深、背腰长平、四肢粗壮、前后躯发育良好、肌肉丰满;尾尖有一弯曲，公羊有角。全身被毛白色，颈至头部毛色多为棕色，部分脊柱有棕色背线。通过对F1 羔羊适应性观察，表现为性情温驯、哺乳性能良好、采食量大，在本地饲养无不良反应。

2.2 繁殖性能 本地山羊四季发情，一般以秋季发情较多，5 ～6月龄性成熟，7 ～8月龄初配。试验采用人工授精配种，鲜精稀释2 ～4 倍，每个情期输精2 次。繁殖性能测定详见表1。

表1 供试山羊繁殖性能测定比较

由表1可见，试验组(波×本)与对照组(本×本)相比，平均产羔率提高2 个百分点，单羔比例降低1 个百分点、双羔比例和三羔比例分别提高0.7和0.3 个百分点，差异不显著(P ＞0.05)。

2.3 体重测定 详见表2。

表2 供试山羊各阶段体重测定比较

由表2可见，试验组(F1)与对照组相比，体重有显著提高，表现出明显的杂种优势。试验组公羊初生重及3、6、9月龄体重分别比对照组提高48.95%、50.04%、50.0% 和50.08%，母羊则分别提高34.31%、55.55%、55.38%和55.70%，差异显著(P ＜0.01);9月龄前，试验组公羊日增重均维持较高水平，初生～3月龄、4 ～6月龄、7 ～9月龄平均日增重分别比对照组提高50.29%、49.92% 和50.29%;母羊则比对照组提高62.18%、55.14%和45.45%，差异显著(P ＜0.01)。

2.4 体尺测定 详见表3。

表3 供试山羊各阶段体尺测定比较

由表3可见，F1 山羊与本地山羊相比，9月龄试验组公羊体高、体长、胸围、管围指标比对照组分别提高26.72%、28.11%、21.90%和57.45%，差异显著(P ＜0.05);母羊分别提高22.14%、17.02%、16.68%和39.13%，差异显著(P ＜0.05)。

2.5 屠宰测定 详见表4。

表4 供试山羊屠宰测定比较

由表4可见，F1 与本地山羊屠宰测定数据显示，胴体重提高55.46%;净肉重提高57.91%，差异显著(P ＜0.05)。

2.6 效益比较 在相同饲养管理条件下，6月龄体重F1 和本地山羊分别为26.88 kg 和17.92 kg，按当地商品羊价格60 元/kg 计，产值分别为1612.8元和1075.2 元。在不计人工和栏舍折旧情况下，饲养F1 羊比本地山羊每只可增收537.6 元。

3 分析与讨论

3.1 杂交试验评价 2012－2013年，笔者选用波尔山羊为父本，本地山羊为母本，进行山羊杂交改良试验。F1 各阶段体重、体尺、日增重及屠宰性能均比本地同龄山羊有明显提高，表现出明显的杂种优势，经济效益显著，有很高的推广饲养价值。

3.2 山羊杂交改良推广思路 2013年，笔者通过建立示范户实施栏舍改建，开展培训和推广科学养羊技术，进行波尔山羊杂交养殖推广，积累了一定的经验。一是成立课题小组，制订推广方案。课题小组负责养殖技术攻关，制定具体的后续推广方案，由文成县畜牧兽医局及县种羊场富有实践经验的中高级畜牧师、兽医师组成团队。二是抓示范，树典型，为发展高效养羊提供样板。主要工作思路和发展模式是一手抓示范推广，一手抓宣传引导，以点带面开展推广工作。选择6 个专业养羊户，作为本项目的试验示范户;选择白岩峰养殖专业合作社作为本项目的主要试验推广主体，为养羊户树立典型，为提高科学养羊水平，提高养羊效益提供样板。三是抓培训，强技术，为全面推广山羊杂交改良提供保障。充分发挥白岩峰养殖专业合作社的作用，由合作社组织饲养户进行科技培训，从肉羊全价颗粒饲料配制，山羊饲养管理、疫病防治、牧草种植等方面进行多形式、连续性的技术指导和培训，逐步提高养羊农户的科学养殖技术水平。

近年来，文成县有关部门为全面落实温州市政府有关珊溪库区养殖污染整治工作措施和要求，对畜禽污染整治提出了更高要求。山羊养殖则主要采取圈养和放牧相结合的模式，放牧时所产生的排泄物可直接回归自然和消纳，圈养栏舍通过干清粪形式，经生物发酵后作为有机肥用于农作物生产。发展肉羊养殖是进一步促进和提高文成养羊业发展，实现农业增效、农民增收，使农业生产与经济、生态、社会效益有机结合的有效途径之一。