文│昆明华曦牧业集团有限公司 李吉胜

华曦的追求是做中国最生态、最安全、最好吃的清真食品，要把基地的自然环境气候优势转化成公司的资源优势生产生态产品，打“绿色、生态”牌，将现代科技融入传统畜禽产业。

在昆明，只要提起华曦（昆明华曦牧业集团有限公司），几乎无人不知，因为绝大多数家庭每天吃的鸡蛋都来自这家公司。

从养800只鸡开始，到70万只蛋鸡养殖规模并成为国内行业前三强企业，再到拿下国内禽蛋类唯一一张欧盟有机食品认证，昆明华曦牧业用生动的实践为云南民营企业矢志高原特色农业发展做出了一个真实注脚，而让这家企业一举脱颖而出的关键点在于——华曦牧业的鸡蛋比其他鸡蛋好吃，这成功背后，正是科技给予的源源不断的创新力。

引入现代养殖技术

说起华曦牧业，就不得不说说它的创始人之一李海燕，李海燕是昆明近郊大板桥镇上李其村人，1989年7月，她以优异成绩从云南农业大学畜牧兽医专业毕业，被分配到大板桥中学任教。

1992年年初，小平同志发表南巡讲话以后，民营经济迅速发展，“下海”的人越来越多，更有许多“望海”者跃跃欲试。外表文静但内心冲闯的李海燕也有点不“安分”了。出生在农村的她想“民以食为天”，基本上一家人的餐桌上每天肯定不会缺少鸡蛋或者鸡肉。细心的她还发现，在昆明，大家到市场上买鸡蛋或者鸡肉时都会问一句“是不是土鸡蛋”，而且土鸡和土鸡蛋的价格都比饲料养出来的贵。……