一、基本情况

该示范场位于广东省新兴县车岗镇相塘村苏罗坑，为出口备案场，隶属于广东温氏食品集团有限公司下属勒竹分公司，是温氏佳润食品公司生产冰鲜黄油鸡的养殖基地。2003年建成投产，总投资1500万元，占地31.3万平方米（约470亩），距居民区2千米，周边1千米内无其他企业。鸡舍依山而建，四周山林环绕，有自然山涧隔离带，环境条件优良。

场区分为办公、生活和生产三个区。生产区分为育雏区和育成区，育雏区12栋，育成区23栋，每批饲养量12500只，年产能力120万只肉鸡。鸡舍采用砖瓦结构，育雏舍全封闭有窗，育成舍为半开放式，半自动调节挡风帐幕。设备全部采用广东华南设备公司生产的肉鸡饲养设备。采用定期人工清粪，供应专业有机肥加工厂做原料，污水经沉降池分级沉淀处理后，用于养鱼、种植绿化树木。

◎育成鸡舍配套自动饮水装置中的关键部件—自动限水伐

2010年共出栏商品鸡107万只，获经济效益256万元。平均生产水平：成活率99.2%，料肉比2.61∶1。

二、专家技术点评

1.分段式养殖，适应华南地区高温高湿的气候条件，科学利用能源。

2.全程立体叠层笼养，提高土地和房舍的利用率，节省人力，饲料报酬率高，减少疾病交叉感染，质量安全有保障。

3.根据出口农产品管理要求，建立了ISO 9001质量管理体系和肉鸡养殖HACCP控制体系，制度适宜，关键控制点明确，控制方法健全，管理稳定有效。

4.运用温氏集团自主开发的信息集中式（EAS）系统，对各项生产数据进行归档、统计、分析，便于追溯和将复杂的管理要求简单化，管理效率高。

该场建于山丘之上，四周有自然山涧隔离，山坡绿化优美，防疫条件好。鸡舍和养殖设备设施相对并不先进，但操作简单、方便，充分利用了地理环境优势，节约能源，运行成本低，适合岭南山区高温高湿条件下养殖需要。采用笼具饲养方式，没有球虫，用药少、质量安全有保障，肉鸡均匀度高、胴体屠宰率高，配套标准化的管理，科学的饲养规程，既适合屠宰类肉鸡养殖需要，更符合食品安全的控制要求。

◎育成鸡舍配套自动喷雾装置