2008年，三鹿三聚腈胺事件之后，下面很多工厂都遭遇了危机。其中一家名为鑫源乳品的工厂才盖一年多，通过石家庄那边的永和加盟商先期联系，随后我们一起去做了拜访。对方得知我们来很高兴。

此时，这家工厂几百名员工正在忧心，因为三鹿出事工厂没有了单子，自己的饭碗悬了起来。我们谈到合作。当时很多人觉得永和可以趁火打劫，把代工的价格压得很低。我们没有这样做，甚至因为牛奶工厂和豆浆工厂的工艺不同，豆浆粉需要脱皮、去芽、干燥这些流水线改造，这一两百万元的改造费用都是永和先垫支的。

很多时候施比受有福。也就是说，一个人从内心深处流出来的东西，是可以流到另外的人内心深处去的。当然，创业过程很辛苦，风险很多，稍不留神就会受骗、受伤。我的原则是太复杂的事情我不去碰，我碰不了，即便这个东西可能会带给我想象不到的钱。但我觉得那些东西可能不属于我。

差的时候不去攀比，好的时候不要骄傲。我做生意三十年，我最大的体会是一定要大家先期在诚信的基础上把规则先定好。好了，规则定好，那即便这单生意做下来我亏了，我也心甘情愿。最怕的是没有规则。

如果商业没有信用体系，那怎么玩？我早期来大陆，做了东西很多时候都收不到钱，代理商说这样费用那样费用，最后除三去二我又白白做了贡献。

有两个故事。2011年，朋友牵线，永和和江苏某地谈好了一块地，合约已定。当时谈的是零地价，我们已经投下资金建设液态工厂。本来相关仪式都已经举行，但后来当地突然换了领导。地的用途也突然从工业用地变成了商业用地，并说永和资金没有到位，这个不是说瞎话吗？背后的原因是什么？你应该可以猜到。

还有，国内某一线商业地产商。因为商业地产都有一个培育期，最开始我们谈好你支持我我支持你，于是永和豆浆入驻，并签订了数年协议。但是今年，也因为他们的一个相关主管换了，突然也提出单方面违约，说赔偿半年租金。它的商业地产起来了，就通过单方面违约的方式把我们撵出去。那么，它没有起来的时候，我们这几年的投入呢？

所以我觉得创业本身并不复杂，复杂是因为没有规则，或者说有了规则不遵守。为什么不遵守？因为有了新的更大的利益诱惑。有了更大利益诱惑就可以把契约推翻。这种心态如果演变成一种商业习惯，不可怕吗？

包括那块地，我也可以通过自己的办法把它抢回来，但是这样做有意义吗？争权夺利，争得你死我活，尔虞我诈，最后赢了又怎么样呢？我在台湾最开始创业的时候，一个馒头一包泡面都可以过一餐，费那劲干吗呢？

王国维说人生三境界。每个境界里都有完美的快乐。而凡人都可以从容地做到第二境界，但要想逾越它却不是那么简单。他们逾越的不仅仅是人生的境界，更是自我的极限。自我的极限就是“贪求”。没有规则的贪求，就是最可怕的。

——那样的人不会快乐，要找几个能坐在一起喝酒的朋友都找不到的。