□ 张恩典，何志辉

（⒈淮南市工商局谢家集区分局，安徽 淮南 232052；⒉中共江西安义县纪委，江西 南昌 330500）

风险社会理论给我国食品安全监管带来的挑战与启示

□ 张恩典1，何志辉2

（⒈淮南市工商局谢家集区分局，安徽 淮南 232052；⒉中共江西安义县纪委，江西 南昌 330500）

贝克的风险社会理论向世人宣告了风险社会的到来。贝克的风险社会理论认为，现代社会的风险是文明的产物，不同于传统社会的风险。风险社会理论在给我国食品安全监管体制、监管方式等带来了挑战的同时，也给我国食品安全监管带来了启示：理性对待食品安全风险认知差异，建立食品安全风险规制体系，探索食品安全风险的复合治理方式。

风险社会；风险分析；不确定性；复合治理

在现代社会，风险充斥着社会的每个角落，影响着每个社会个体，我们已经置身于“除了冒险别无选择的风险社会”之中。1986年，德国社会学家马尔里希·贝克在《风险社会：迈向一种新的现代性》一书中最早使用“风险社会”这一概念，用来描述西方后工业社会所遭遇的核危机、生态危机等新型风险。同时，他指出，现代社会正处在“从财富分配的社会到风险分配的社会”的转型之中，并以此为基础系统地创立了风险社会理论。本文以贝克的风险社会理论为视角，在分析风险 （社会）的定义及特征的基础上，探讨风险社会理论给我国食品安全监管带来的挑战与启示。

一、风险社会理论概述

风险这一概念是风险社会理论的……