魏芬

(安徽工商职业学院旅游管理系，安徽合肥230041)

高职酒店管理专业课程体系构建的驱动力研究*

魏芬

(安徽工商职业学院旅游管理系，安徽合肥230041)

通过对高职酒店管理专业文献的梳理，探讨专业课程体系构建的几种常见驱动力并进行分析，提出高职酒店管理专业课程体系构建的驱动力应以需求为导向，此种需求包括高职教育的需求、市场的需求以及岗位和职业拓展的需求。

课程体系;驱动力;需求

2010年全国高职改革与发展工作会上提出:今后10年，高等职业教育改革发展的核心任务是提高质量，提高质量的重要手段是进行改革，改革的重点是加强对课程体系的建设。国际课程论专家菲利浦·泰勒也指出:“课程是教育事业的核心，是教育运行的手段。没有课程，教育就没有了用以传达信息、表达意义、说明价值的媒介。”可见，课程体系是否合理直接关系到人才培养的质量，在某种程度上也会影响地区相关行业的发展。而在课程体系构建过程中，至关重要的是课程体系构建的驱动力的指导。

一、相关概念解析

课程体系是育人活动的总体方案，是培养目标的具体化和依托，是根据培养目标的要求指定的对培养对象实施培养的规划方案，有广义和狭义之分，广义的课程体系概念包括课程目标、课程内容、课程设置、课程实施及课程评价五部分在内的整体课程框架，狭义的课程体系，指课程设置的内容。课程体系构建的驱动力指在构建课程体系过程中的主要依据、出发点和原动力。……