黄静，郝文芳

(西北农林科技大学生命科学学院，陕西杨凌，712100)

万年蒿总黄酮超声波提取工艺的优化*

黄静，郝文芳

(西北农林科技大学生命科学学院，陕西杨凌，712100)

以万年蒿为原料，研究超声波提取万年蒿总黄酮的最佳工艺。通过单因素试验研究乙醇体积分数、料液比、超声波功率及超声时间对总黄酮提取量的影响。以此为基础，采用L9(34)正交试验设计，优化超声波提取万年蒿总黄酮工艺条件;并将其与传统的热回流法和浸提法进行了比较。超声波提取万年蒿总黄酮的最佳提取工艺参数为:乙醇体积分数60%，料液比1∶20(g:mL)，超声波功率350 W，超声时间60 min。在此工艺条件下，万年蒿总黄酮提取量为69.55 mg/g。

万年蒿，超声波提取，总黄酮，提取工艺，正交试验设计

黄酮类化合物是植物体中普遍存在的次生代谢物，是许多传统药物的有效成分。研究证实，黄酮类化合物具有抗细菌、抗真菌、抗病原体、抗癌、抗氧化和消炎等多种药理作用［1－3］，具有重要的研究价值。目前，有关万年蒿(Artemisia sacrorum Ledeb.)化学成分的研究已有大量报道，而黄酮类化合物，如芹黄素、芫花黄素，则是其重要的化学成分［4－5］。万年蒿，又名白莲蒿、铁杆蒿，为菊科(Compositae)蒿属(Artemisia)草本植物［6］，常作为民间药用于治疗急慢性肝炎、小儿惊风、发热、急慢性胃肠炎等疾病，并具有一定的抗肿瘤、保肝护肝之功效［7－11］。因此，对万年蒿中黄酮类化合物的研究和开发具有重要意义。

传统提取技术，如热回流提取或浸渍提取，常用于黄酮类化合物的提取，但存在着耗时耗能，溶剂和样品需求量大，提取产物易损失等不足［12－14］。……