朱伯华 龙韵阗 李娅玲 雷加坤 朱秋珍 汤少云 张凯

为害花椰菜和青花菜的病害主要有黑腐病、霜霉病、黑斑病、细菌性软腐病，虫害主要有菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、蚜虫等。防治这些病虫害时主要采用农业防治技术如与非十字花科蔬菜轮作、选用抗病品种、培育壮苗、清理田园等，以及合理的化学药剂防治，在采用化学药剂防治时，注意药剂交替轮换使用。

花椰菜、青花菜营养丰富、风味独特，是受消费者欢迎的高档蔬菜。农产品质量安全工作的全面推进和人们生活质量的提高，愈来愈要求实行无害化栽培，生产出安全、放心、新鲜、优质的蔬菜，供应市场。目前为害花椰菜、青花菜的主要病虫害有黑腐病、霜霉病、黑斑病、细菌性软腐病，菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、蚜虫等，如黑腐病发病年份可减产20%～30%，流行年份减产达50%～60%，严重威胁着花椰菜、青花菜的安全优质生产。为此将有关花椰菜、青花菜主要病虫害无害化防治技术介绍如下。

1 主要病害

1.1 黑腐病

①症状 主要为害叶片、花球或茎部。子叶染病，呈水渍状病斑，后逐渐变褐、枯萎。真叶染病，叶片边缘呈“V”形黄褐色病斑，边缘常产生黄晕，病斑向内部或两侧扩大，致使周围叶肉变黄、黑褐色而枯死，后逐步蔓延至叶脉、茎部或根部，使茎部、根部维管束变黑，引起植株不可复原的萎蔫。

②发生规律 该病为细菌性病害，病菌主要在种子、病残体和野生寄主上越冬。远距离传播主要通过种子、种苗调运进行；……