李玉洪 李业勇 秦东 刘春长 蒋乃芬 莫豪葵 潘玲华 吴翠娟 李国英

桂航3号是桂林市蔬菜研究所利用红椒一号辣椒经太空诱变处理后的变异株系经自然选择进行综合抗性鉴定，使具有育种目标的基因型单株明显分离出来，利用系统选择法选育而成的线椒新品种，于2011年通过广西农作物品种审定委员会组织的技术鉴定，定名为桂航3号（桂登蔬2011017）。品种示范种植表现适应性广、抗逆性强、商品性佳、产量高，效益好。该品种得到广西桂林市科技局立项推广，2012年在桂林市主要辣椒产区推广种植10 hm2，取得极好的经济效益和社会效益。

1 特征特性

中晚熟，从定植至采收红椒约90天。植株生长势强，株型半直立，叶片绿色，植株外被茸毛，对辣椒炭疽病、病毒病、枯萎病、白星病、早衰和烂、落果均有高度抗性。株高85 cm左右，开展度75 cm左右。第一花着生节位12～13节，果实细长，果长16.8 cm，横径 1.1 cm，2～3心室。果顶尖锐、微弯，果面光滑，果皮薄，商品成熟果为深绿色，生物学成熟果鲜红色。平均单果质量8 g，最大的10 g。果实味微辣，风味好，经农业部农产品质量监督检测中心（郑州）检测，鲜青果含辣椒素11.1 mg/kg，维生素C 108 mg/100 g，干物质7.94%。主茎周身萌发侧枝较多，挂果性强，坐果率高，采收期长，适合多种多样的加工，具良好的食用口感。大面积生产试验平均667 m2产青椒3 000 kg，如作红椒栽培，667 m2产量达1 500 kg以上。

2 栽培要点

2.1 适时播种，培育壮苗

桂北地区农民多利用小拱棚育苗，可在12月下旬至翌年1月上旬播种，播种量100 g/m2。播种前先进行种子消毒。将种子放在冷水中预浸10 h后，再用1%硫酸铜溶液浸种5 min，最后用清水冲净、晾干催芽。苗床按畦宽1.2 m整平耙细，每1 m2再用50%福美双8～10 g拌药土消毒。播种后注意棚温控制在25～28℃，超过30℃时揭开两头通风换气，在0℃以下的严寒雪天，早晚在小拱棚外加盖草帘保温。出苗后适当控水，注意防治立枯病、疫病、炭疽病。在2片真叶期进行分苗移栽，定植前揭膜炼苗，此时一般不浇水，以控为主，促进根系发育。

2.2 适时移栽

春季一般在清明（4月4日）前后定植。667 m2施3 000 kg腐熟猪牛栏粪，50 kg进口复合肥及100 kg钙镁磷肥作基肥。作畦，畦面宽100 cm，畦沟深25 cm，覆盖地膜。选择阴天或晴天下午移栽，株行距45 cm×60 cm，每穴1株，每667 m2栽2 000株左右。移栽时浇足定根水，并将移栽孔四周地膜用土压紧。

2.3 加强田间管理

定植后结果初期水肥管理以促为主，每667 m2施1～2次稀粪水或进口复合肥15～20 kg，以提早封行；进入幼果期后适当控水防止徒长，每667 m2追施人粪尿500 kg；盛果期水肥适当重施，但严禁氮肥过多，以免徒长，以后视长势适当追肥。坐果后及时抹掉门椒以下侧枝，减少营养消耗，促进结果部位分杈。遇阴雨天及时开沟排水，干旱天气注意浇水，禁止大水漫灌，提倡膜下灌溉。

2.4 注意病虫害防治

辣椒病虫害坚持预防为主，综合防治。移栽后喷一次1∶1∶200波尔多液，以后每隔 10～15天交替喷施可杀得（氢氧化铜）500倍液、甲基托布津800倍液、百菌清600倍液等防治炭疽病、疮痂病、疫病；发现病毒病可用病毒A或病毒K防治，喷时加入叶面肥和植物生长促进剂，促进植株生长。

棉铃虫和烟青虫要在初花期重点防治，可用80%敌百虫晶体1 000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油2 000倍液喷雾防治；蚜虫可用20%灭多威乳油1 500倍液，50%蚜松乳油 1 000～1 500倍液或1.8%阿维菌素乳油3 000倍液等进行防治。

2.5 适时采收

桂航3号主要采收红椒，第4～8层果是其产量的主要构成部分；早春一般辣椒价格比较高，可提早采收下部青果上市；7月中旬以后辣椒大量供应，价格开始下跌，此时则以采收红果为主。红椒每天14∶00后采收，这时红椒含水量较低，枝叶、果柄和果皮的脆度弱，可减少采收和运输过程中的损伤。