高职商务日语专业校内实训教学的研究

2012-10-13霍国宏

赤峰学院学报·自然科学版 2012年2期

关键词：日语商务实训

霍国宏

（天津滨海职业学院国际语言学院，天津 300451）

高职商务日语专业校内实训教学的研究

霍国宏

（天津滨海职业学院国际语言学院，天津 300451）

教育部关于充分发挥职业教育行业指导作用的意见（征求意见稿）中指出：要"推进构建专业课程新体系，实现专业课程内容与职业标准对接，特别是与区域产业的紧密对接".为了使高职商务日语专业的发展能够紧贴经济社会发展需求，文章立足天津，从校内实训教学的角度出发，对商务日语专业建设发展的核心问题进行了探讨.

校内实训教学；一体化课程；典型性项目综合实训

商务日语专业培养的目标是具有较强的日语语言基础，理解商务环境下的日语语言习惯及企业文化，能熟练运用日语及办公软件进行商务活动，同时具备良好的思想道德素质、文化素质和心理素质的应用型商务日语人才.以天津地区为例，该专业毕业生从事的工作有:日企翻译、BPO前后台服务、IT企业辅助性岗位、外贸业务员、外企服务、导游等.开展实训教学，是实现专业培养目标的重要手段.各高职院校也都在积极进行校内外实训建设，但校外实训基地的建设受地方经济发展的制约，经济发达地区，日本投资企业多，则有利于学生在多种岗位展开校外实习活动和进行校外实训基地的建设.笔者在参加全国高职语言类教学研讨会上了解到，因地区经济发展的差异，再加之把“校企合作办学”这一理念与部分日本独资企业进行沟通，还有一定难度，故存在校外实训基地不稳定的现象.这样，校内实训教学的实施就显得尤为重要.笔者将在日企工作的经历与教学经验相结合，从课程设置一体化、改革教学模式及实训室的建设三方面进行了研究.

1 课程设置

课程设置的原则：强调商务日语沟通能力和商务操作能力并重，体现实际、实践、实用的特点，理论与实践相结合的原则.

目标：合理利用资金、减少教师和学生的负担，以能力为本位、以实用为目标进行课程设置.使课程内容与职业标准对接，着力提高学生的职业道德、职业技能和就业创业能力，促进学生全面发展.方法：根据就业岗位群的能力需求、结合日语学习规律，将课程内容加以整合，设置以项目为导向的、紧密围绕专业核心能力建设的一体化课程体系.

2 教学内容与教学方法

构建理论与实践一体化的课程体系的同时，在教学模式和教学内容方面也要进行改革，要突出实践和实训课程，增加学生独立实践环节和专业综合实训环节.以学生自己动脑动手操作为主,教师予以全程指导.通过课程结构的优化设置，发展学生的职业能力，使学生在掌握专业商务日语知识的基础上，把知识与技能相结合.如可以采用“行动导向”教学法，具体包括项目教学法、案例分析法、情景模拟法、角色扮演法等多种教学方法，采用以小组活动为依托、以意义交流为中心、以综合能力培养为目标的课堂活动模式.使学生在仿真模拟的情境中学习、运用知识.下面的方法可作参考.

视听说课：在第一学期开设，是将“听力课”和“会话课”合二为一而设定的，主要以日常生活交际为主要训练内容.方法为：让学生看视频→复述所看内容→准确模仿每一句日语表达→将所看内容分组进行模拟演练.

商务基础日语课：开设四个学期，是一门强调专业基础知识及听说读写译技能的综合课程.课程总体设计应为：理论课时占30%、实践课时占70%.注重课内实践，要求教师在讲授完单词、语法、句型、课文后，都要以“听说读写译”等多种形式对所讲的理论知识加以强化运用.根据不同的教学内容灵活采用有效的教学方法，在课堂上设置一些模拟情境来学习和应用语言知识.

日本概况课：以让学生了解日本文化和社会、了解日本人的思维方式为主，目的在于提高学生跨文化交际能力.采用看视频和模拟体验为主的教学形式，让学生感知异国文化.

日本商务礼仪、日本企业管理、国际贸易实务：这三门课程最好要由一个教师来上，而且要求教师要有在日企里工作的经验，这样才能将三门课程内容融合在一起，切实提高学生的综合职业能力.在教学中可将所教授内容分成几个项目，每个项目分成若干个工作任务，采用任务导向的教学方法，让学生在模拟实际操作中体会日本的经营管理模式和商务社交礼仪、熟悉整个贸易操作流程，提高学生的感性认识,培养学生的学习兴趣,进而塑造其语言运用能力和商务交际能力.如:项目一：企业管理.第一项工作任务是体验日企的工作管理模式及企业内部的文化礼仪.可让学生以3-5人组成一个小组，成立多个模拟公司，从公司部门的设置、人员的安排、规章制度的制定、经营理念等等均由学生自己组织进行.第二项工作任务是开始第一天的工作：从“晨会的召开”到“寻找客户、锁定客户”等.教师在布置每项任务前要简要地讲解一下理论知识及完成任务的注意事项，在各组学生任务完成后，对其不足之处要指出.学生在模拟实战训练中进行小组交互协商、讨论,同时引入竞争机制，培养学生的团队意识和职业道德.教师根据学生在每次模拟工作任务中所表现出的管理能力、社交能力和业务操作能力分别评定分数.

商务日语视听说译课：是将“商务日语视听课”、“商务日语会话课”和“口译课”三门课程整合在一起而开设的课程，旨在提高学生的“听说译”的综合交际能力.主要授课内容应包含商务交涉活动中的代表性工作场景.方法可参考如下：让学生看视频→分组复述所看内容（尤其是会议讨论、谈判的工作场景，要求学生归纳会议讨论及谈判的主要内容和结果、并进行会议记录）→准确模仿每一句日语表达（同时进行同声传译）→将所看内容分组进行模拟演练（让每个学生轮换体验不同角色）.

商务日语写作课:经调查，现在企业里信息沟通的主要途径是通过网络，其中邮件的使用基本取代了过去的传真，成为主要的交流手段.可以说具有很好的日语写作技能，在对日贸易中起着重要的作用.本门课程的授课方法一定要改变传统的授课方式，不能上成翻译课，要以任务为导向，比如，接到客户询价单该如何回复、或因某些原因不能按期交货而需要跟客户协商推迟交货期时，该如何发邮件与客户协商等等.要让学生多动手写，训练学生常用日语应用文的写作技能.

为了系统强化学生在一段时期内所学的内容，还要开设实训课.实训课的内容设计、实训岗位的确定及实训方式的选择要由本学期内所有任课教师协商制定.例如在第三学期，由本学期任专业课的三位教师根据阶段教学内容协商在统一的时间里安排学生分组成立模拟贸易公司，各公司按照“建立贸易关系→询价→报盘→还盘→磋商→签订合同→订货→确认”的流程来互相展开贸易往来.三位教师要从各自任教课程的角度进行点评，这样有利于学生综合素质和综合能力的提高.

毕业设计：是以“典型性项目综合实训+撰写实习报告”的形式进行.由学生根据调研或实习内容，自行分组（每组人数为5-10人），模拟日企各行业的工作而选定项目.如：汽车、精密仪器、物流、电器电子、纺织品等企业.项目中的工作任务要体现真实的连贯性的工作场景，内容要涵盖一定的国际贸易、商务知识，至少加入一篇商务信函，运用日语语言这一交际工具完成并进行演练.典型性项目综合实训主要考察学生日语综合运用水平、职业素养和团队协作能力.实训项目的演练及实习报告经过由教师组成的专业答辩小组评审合格后方可毕业.

3 实训室的建设与利用

实训室的总体建设原则应为：区域性·系统性·应用性·产学研结合的原则.即要根据本地区经济发展的需要，按照岗位群的实际要求设置；实训功能既相对独立又相互关联，符合外语类专业的教学流程，有利于构建相对独立的实训教学体系；实训环境要高度模拟仿真，真正做到学校实训与企业实务的“无缝对接”；另外必须加强与企业的联合或请企业人士进行指导，使其尽可能贴近生产、建设、服务、管理第一线，尽可能体现真实的职业环境，反映外语类专业市场领域的新动态、新需求.具体建设方案可交由各任课教师完成，充分发挥教师和学生的潜能.实训室应根据课程内容配备设施，桌椅及其它办公设施要轻便可移动，以便教师根据教学情境随时调整实训室内的布局，开展仿真模拟实训情境教学，从而实现授课与实训室一体设置.另外还可以充分利用校内其它专业的实训资源，如物流专业和旅游及酒店管理专业的实训基地，这样既节约了资金也使实训资源得到有效合理利用.