施学骄，张杰红，韦正，刘友平

《中国药典》2010年版规定枳实、枳壳均来源于芸香科植物酸橙Citrus aurantium L.及其栽培变种的干燥果实[1]。因采收期不同而成为不同的两味药，枳实5~6月收集自落果实，枳壳7月果皮尚绿时采收。挥发油作为二者主要功效成分之一，对耐药金葡萄球菌有抑制作用[2]；对CaCl2、Ach及磷酸组织胺引起的痉挛性收缩有明显的松弛作用，且能减少胃酸量，对抗大鼠幽门结扎性溃疡的形成[3]；李贵海[4]等研究发现枳壳挥发油有明显的促进胃肠推进作用，是枳壳行气的主要成分等。

相关文献研究表明枳实、枳壳挥发油成分大部分相似[5]，但不同产地、不同采收时间及其炮制品中枳实、枳壳挥发油成分比较研究较少。本文采用GC－MS对其挥发油成分进行比较分析，探讨不同产地、不同生长期枳实、枳壳挥发油成分变化规律。

1 仪器与材料

Agilent Technologies 7890A GC System；水为蒸馏水；其余试剂均为分析纯。

药材从各地邮购，经成都中医药大学卢先明教授鉴定为芸香科植物酸橙Citrus aurantium L.及其栽培变种的干燥未成熟果实。于室温下阴干、粉碎、过2号标准筛。

2 方法

2.1 枳实、枳壳挥发油的提取

参考《中国药典》2010年版附录XD甲法提取。提取的挥发油用无水Na2SO4干燥，封装备用。

2.2 枳实、枳壳挥发油的定性与定量分析

2.2.1 气相色谱分析条件 色谱柱为Agilent 19091S-433HP-5MS(0.25 mm×30 m×0.25 μm)；进样口温度280 ℃；载气为氦气，流量：1.0 mL/min；分流比10∶1，进样量1 μL；升温程序柱温60 ℃，保持3 min，以2 ℃/min升至80 ℃，再以5 ℃/min升至120℃，再2 ℃/min升至160 ℃，最后以15 ℃/min升至260 ℃，然后保持至分析完成。

2.2.2 气相色谱-质谱分析条件 电离方式：EI，电子轰击能：70eV；离子源温度230℃，四级杆温度150℃；……