施学骄，张杰红，樊丹青，刘友平

《中国药典》2010年版规定枳实、枳壳均来源于芸香科植物酸橙Citrus aurantium L.及其栽培变种的干燥果实[1]。因采收期不同而成为不同的两味药，枳实5~6月收集自落果实，枳壳7月果皮尚绿时采收。黄酮、生物碱、挥发油是其主要药理活性成分，其中枳实挥发油对耐药金黄色葡萄球菌有抑制作用[2]，为解决临床治疗耐药金黄色葡萄球菌感染提供了依据。

以往文献对枳实、枳壳挥发油的研究多集中在枳壳或枳实挥发油成分的分析，也有对枳实挥发油抑菌实验的研究[2~6]，但二者在不同生长期的挥发油成分动态累积变化对抑菌活性的影响研究尚未见相关报道。影响中药药效的因素有很多，其中气候对其次生代谢产物的累积有重要影响，并且中药中存在很多来源相同因采收期不同而分为两味药单独使用的，比如陈皮和青皮、枳实和枳壳等。因此，比较分析枳实、枳壳挥发油的成分差异与抑菌活性，为解决细菌对抗生素的耐药性、寻求天然副作用较小的中药抗菌活性成分提供参考。

1 仪器与材料

1.1 仪器

Agilent Technologies 7890A GC System，PYXDHS-40×50-S隔水式电热恒温培养箱（上海跃进医疗器械厂），AIR TECH无菌操作台（苏净集团安秦公司）。

1.2 材料

实验用枳实、枳壳原药材购于湖南省沅江市地产药材收购站，经成都中医药大学卢先明教授鉴定为芸香科植物酸橙Citrus aurantium L.及其栽培变种的干燥未成熟果实。乙醚等试剂为分析纯，水为双蒸水，所用标准金黄色葡萄球菌[CMCC（B）26002]、标准大肠杆菌[CMCC（B）44102]均购自成都市食品药品检定所，其余为临床分离菌株，由成都中医药大学附属医院提供。……