孙占田 刘晓红 刘志敏

(1.河北工程大学农学院，河北邯郸 056021；2.北京新水利康科技发展有限公司，北京 100101)

随着消费者对食品安全的日益关注，饲料中超量添加或违规添加抗生素受到越来越严格的限制，因此饲料企业正在加紧进行抗生素替代品的研究工作，其中益生素尤其是由新菌种组成的益生素成为首选。纳豆芽孢杆菌能在肠道上段迅速发育转变成具有新陈代谢作用的营养型细胞，以自身的耗氧来抑制肠道中有害需氧菌的生长，从而促使以厌氧菌为优势菌群的肠道正常菌群的生长，提高机体免疫力 (陈兵等，2003)。酪酸菌是一种厌氧的革兰氏阳性芽孢杆菌，能促进有益的双歧杆菌和乳酸菌的增殖和有效地抑制有害菌的繁殖（谢树贵等，2007）；此外，酪酸菌在肠道内还能产生丁酸、淀粉酶、蛋白酶、糖苷酶和纤维素酶等，促进营养物质的消化吸收。本试验通过研究断奶仔猪日粮中添加含纳豆芽孢杆菌、酪酸菌和乳酸菌的复合益生素替代抗生素对仔猪腹泻、生产性能、日粮养分表观消化率和肠道菌群数的影响，旨在为复合益生素替代抗生素的应用提供试验依据。

1 材料和方法

1.1 试验材料

试验所用的复合益生素主要由纳豆芽孢杆菌、酪酸菌和嗜酸乳杆菌组成，通过后加工处理为能耐高温制粒，产品由北京新水利康科技发展有限公司提供。

1.2 试验动物和试验设计

选用(21±1)d断奶、体重相近(约为6.9 kg)的杜长大三元杂交仔猪144头，按性别和体重随机分为4个处理,每个处理设6个重复，每个重复6头猪(公、母各半),各组初始体重差异不显著(P＞0.05)。……