杨 慧 林登峰 王 恬 林伯全 李贺来

(1.福建农业职业技术学院动物科学系，福州 350007;2.福建正阳饲料有限公司，福州 350500;3.南京农业大学动物科技学院，南京 210095;4.福建莆田鸿达牧业有限公司，莆田 351100)

繁殖母猪是猪场的核心群体，其繁殖性能高低决定着猪场生产水平及效益的高低。现代集约化养猪生产中，胎儿死亡率居高不下和生长速度变慢已被广泛关注。猪在妊娠期间会损失掉40%～50%的胚胎和胎儿，甚至表现出严重的子宫内胎儿发育迟缓(IUGR)，通过营养调节增加胎盘的生长和功能是提高胚胎形成及胎儿生存和发育的有效手段［1］。精氨酸(Arg)是重要的功能性氨基酸，以往通常认为成年猪能合成足够的Arg来满足需要，只有处于生长早期的仔猪因合成量不够，需要在饲粮中补充，但Kim等［2］研究发现，妊娠母猪羊水和尿囊液中的Arg含量异常丰富，推断Arg可能对于胎盘和胎儿的发育具有重要意义。近年的研究发现，Arg及Arg族氨基酸和代谢产物(一氧化氮、多胺等)能够刺激胎盘的生长。母体营养物质的充分转运可促进胚胎或胎儿的存活、生长和发育。Wu等［3］通过对母猪孕期第40～110天胎儿氨基酸组成与沉积规律的研究发现，随着怀孕阶段的延续，与非氮类干物质相比，胎儿体内氮以及氨基酸的沉积迅速增加，而且Arg是主要的氮载体。在怀孕后期，子宫所吸收的Arg、脯氨酸和羟脯氨酸几乎全部用于沉积，表明Arg可能是后期胎儿生长的限制性氨基酸，Arg不足是造成IUGR的主要因素。卢岩等［4］通过大鼠试验已证实，食物中给予L－Arg可改善低压性缺氧所导致的胎鼠IUGR及体重下降，防止IUGR鼠生后老龄期高血压及蛋白尿的发生。……