贵州省安顺职业技术学院 龚文瑶

改革开发以来，我国的旅游业得到了快速地发展，产业规模的进一步扩大使得我国旅游业的产业结构在不断地完善，旅游业已经成为了一个新的国民经济增长点。但是在发展的过程中，由于我国国情的因素，导致了我国旅游业相比欧美等发达国家有了很大一部的差距。在经济全球化的惊天，我国的旅游业正面临着异常激烈的挑战。如何提升旅游业的整体竞争实力，成为了我国旅游界应该关注的焦点。

把旅游业作为一个产品，就要运用价值链的理论分析体系，指导整个旅游产品的发展方向和运行结构，保持旅游产品和旅游产业之间的关联性。

1 价值链与旅游价值链理论

价值链的概念是有著名经济学者波特教授提出来的，他把价值链的活动分为基础活动(比如说生产，经营，运输以及售后服务)和支持活动(比如说生产要素的供给，技术的支持，人力资源的配比等)。价值链是指组织内部和外部进行一系列的创造产品或者服务的活动，正式由于这些创造力，才能使得产品本身的价值发挥到最大化，才能使得企业具有更加强烈的竞争优势。将企业作为一个整体，很难识别企业的竞争优势，而将企业分解为一系列的价值活动以及价值链，将会很容易做到这一点。价值链理论可以区分企业在生产过程中，哪一部分可以作为有价值的参考，哪一部分可以作为没有价值的参考显得异常的重要，了解到这些之后，企业在创造价值的时候，就会为这些产生高额价值回报付出更多的成本，从而获得更多的利润。……