胡美华 金昌林 王来亮 叶德坚

浙江省缙云县前路乡种植茭白已有20多年的历史，是全省小有名气的茭白主产区之一，当地充分利用独特的山地气候、无公害环境和水田资源优势，大力发展无公害山地茭白，目前全乡已发展茭白基地200 hm2，产量达5 000 t，产值突破1 000万元，山地茭白已成为当地三大主导产业之一。2007年以来，在省、市、县各级部门指导下，省农业厅派驻乡科技特派员和乡农业技术推广站一道，针对中低海拔单季茭白在7～8月易受高温的影响，孕茭受阻，质量较差，市场售价不高，产量效益低等制约产业进一步发展的问题，创新栽培模式，推广单季茭白促早栽培一年两收标准化生产技术，通过更换良种，创新采用薹管育苗方法，年年栽插换茬，提高秧苗繁殖系数和一致性，通过年前寄秧定植，平衡施肥，促进孕茭，实现了单季茭白一年两收，且茭白品质好、质量安全性高的目标，主攻蔬菜供应淡季，茭白全年产量和收入倍增，经济、社会效益显著。

目前该栽培模式已辐射到缙云县的壶镇等其他乡镇，以及邻近的磐安等其他单季茭白主产区，除海拔800m以上的大洋等乡镇仍采用传统的单季茭白栽培模式外，全县丘陵山区的单季茭白几乎全部采用促早栽培一年两收模式，年推广面积近700 hm2。2011年8月，基地作为浙江省茭白生产现场会与丽水首届茭白节的考察现场，集中展示了病虫害统防统治、杀虫灯等物理防治技术、冷库贮藏茭白，以及合作社规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售和产业化经营的先进典型，受到与会代表的好评，也极大提高了茭白基地的知名度。……