孙占刚 庄奇佳 沈佳治

目前，上海市蔬菜出口在出口量和出口额、蔬菜产品结构、主要目标市场、出口的基本模式、遭遇的国外贸易壁垒类型等方面发生了变化，蔬菜出口行业面临着国外技术壁垒趋严、内销市场竞争优势凸显、蔬菜加工龙头企业少及企业间无序竞争、信息来源渠道狭窄、农残检测技术跟不上等问题。

上海作为一个特大型的现代化都市，蔬菜产业在市场经济发展和居民日常生活中始终占有十分重要的地位。近年来上海市蔬菜产业化发展迅猛，产业结构趋向合理，区域化布局开始形成，农业龙头企业发展较快，产业链不断延伸，标准化生产已初具规模，品牌建设发展较快。2003年上海市蔬菜出口量和出口额达到最高峰，之后逐年下降，2010年出口量继续下降，但是出口额上升明显。目前上海市蔬菜出口出现五大变化。

1 上海蔬菜出口的五大变化

1.1 蔬菜出口量、出口额发生变化

如表1所示，2003年是上海市蔬菜出口的高峰期，有蔬菜出口基地约7 393.33 hm2，约占上海市郊区蔬菜种植面积的14.1%，出口量10.89万t，出口额2.68亿元，单价2.46元·kg-1，随后逐年下降。2009年由于受国际金融危机的影响，上海市蔬菜出口量2.97万t，出口额0.73亿元，与2008年相比同比下降22.0%和18.9%，下降趋势明显。2010年由于国际经济复苏、国内蔬菜价格上涨等多种因素影响，上海市蔬菜出口价格出现量跌价升的趋势。2003～2010年，上海市蔬菜出口基地面积下降幅度明显，从7 393.33 hm2，下降到 1 620.00 hm2，下降了 78.1%；出口量从10.89万t，下降到2.81万t，下降了74.2%；出口额从2.68亿元，2009年下降到0.73亿元，下降了72.8%；……