(沈阳农业大学畜牧兽医学院，辽宁沈阳110866)

养猪生产中，断奶是仔猪生长发育过程中继出生后的第二个关键时期，仔猪断奶阶段由于自身的生长发育尚未健全，加诸环境、营养、心理等应激因素的影响，仔猪断奶后一段时间出现精神状况不佳、食欲降低、消化不良、饲料利用率降低、生长迟缓甚至减重、免疫力下降、易患腹泻和水肿等所谓的“仔猪早期断奶综合症”及各种免疫抑制性疾病，严重制约养猪业的发展。虽然抗生素也能起到抗病促生长的作用，但是其耐药性及残留问题已成为使用中的瓶颈。有关研究表明，从酵母中提取的β-葡聚糖可能是一种很好的天然免疫增强剂。适量添加可降低动物的各种应激反应，增强疫苗的保护效果，改善动物的健康状况，进而提高动物的生产性能。段丽娟等（2006）研究表明，酵母β－葡聚糖以饲料添加剂形式小剂量添加，具有促进仔猪生长性能的作用。本试验探讨了酵母菌的活性成分——β－葡聚糖对断奶仔猪的肠道菌群的影响，为β－葡聚糖在断奶仔猪生产中的应用提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验用饲料添加剂

酵母β-葡聚糖由湖北安琪酵母有限公司提供。

1.2 试验设计

将随机选取的28日龄体重为(7.51±0.72)kg断奶三元杂交（杜×长×大）健康仔猪72头，按体重和性别随机分为4组，每组3个重复，每个重复6头仔猪，4个处理组在饲喂基础日粮的基础上,分别添加酵母β-葡聚糖0、0.025%、0.05%、0.1%。预饲期为3 d，试验期为4周。

1.3 饲养管理

试验猪由沈阳农业大学科研种猪场提供,在同一圈内饲养,自由采食、自由饮水,做好保暖防寒工作,试验期间按猪场常规免疫操作程序进行卫生防疫及消毒。……