杜德伟 孟宪梅孙肖明 孙华军

(1.吉林工商学院 高教研究所，吉林长春 130062；2.吉林工商学院 生物工程分院，吉林长春 130062；3.吉林省通榆县草原执法大队，吉林通榆 137200)

为了充分开发利用各类饲料资源，提高饲料企业的经济效益和养猪场的生态效益，有效减少猪日粮中的营养物质随粪尿排出造成的环境污染，研究新型高效环保的猪饲料配制技术与推广技术已经成为我国饲料工业发展的重要方向。尤其是最近几年，常规饲料原料玉米和豆粕等价格高涨，一些饲料生产企业只好选用价格相对低廉的非常规饲料原料。为了满足生态环保和市场效益的需求，优质饲料添加剂如复合酶制剂、微生态制剂等得到迅速推广。本试验主要针对复合酶制剂对仔猪生长性能及表观消化率的影响进行研究。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验选用两种复合酶产品，酶制剂Ⅰ（固体）和酶制剂Ⅱ（液体，制粒冷却后喷涂），酶活性如下：淀粉酶260 U/g、蛋白酶 25 000 U/g、β-葡聚糖酶 2 200 000 U/g、木聚糖酶10 000 U/g、甘露聚糖酶1 600 U/g、果胶酶30 000 U/g和纤维素酶10 000 U/g。植酸酶为瑞士罗氏公司生产的包被型植酸酶，在日粮中添加量为1 000 U/kg。

1.2 试验日粮

日粮依据《猪饲养标准（NY/T 65—2004）》中瘦肉型仔猪（体质量范围20～35 kg）的饲养标准进行配制，原料组成和营养水平见表1，日粮制粒条件为低温（65±3）℃。试验饲料由吉林龙升饲料有限公司生产。

1.3 试验动物

按照日龄一致和体质量相近的原则，本试验选择“杜×长×大”三元杂交商品猪24头，体质健康，体重20.0 kg左右，试验随机分为3个处理组，每个处理组8头猪，对照组不添加酶制剂，试验Ⅰ组添加酶制剂Ⅰ，试验Ⅱ组添加酶制剂Ⅱ，两组的酶制剂添加量均为1 kg/t日粮。……