褚海义 葛剑

摘要从教材与教学内容的选择、多种教学方法的使用、加强实践技能的培养以及采用综合成绩评定制度4个方面，探讨了畜牧学概论教学上的一些改革尝试，以为该课程的教学改革提供参考。

关键词畜牧学概论；教学实践；教学效果；互动式教学

中图分类号G642.0文献标识码A文章编号 1007-5739（2011）13-0029-02

畜牧学概论是动物医学专业的一门专业课，该课程内容涉及动物营养与饲料、动物遗传育种与繁殖、动物环境工程、动物生产各论等多门学科，几乎涵盖了畜牧业生产的所有环节，知识面非常广泛。而这些内容在动物科学专业课程设置中就有10～12门，总课时数在700～800个学时，河北北方学院的畜牧学概论课程总课时数为80个学时，在短时间内把这些内容传授给学生且要求其基本掌握，难度较大。为了提高教学效果，培养综合素质人才，笔者从如下几方面对畜牧学概论的教学改革进行了尝试。

1教材与教学内容的选择

畜牧学概论的教材有多种版本，这些教材各有所长，很难有一本教材能满足授课的需要。为此，笔者选择了由多所著名农业院校合编，且是国家十五规划的教材作为教学的基本教材，备课时在该教材的框架基础上，根据讲授内容参考其他相关专业书籍，综合利用，博采众长，汲取精华[1]。整个教学过程中参考的相关书籍接近20本，不仅丰富教学内容，同时也开阔了视野，收获非常大。在教学工作中，教学内容的选择极也极为重要。畜牧学概论所涉及的内容非常多，对这些内容进行合理取舍，以及讲授时的侧重点不同均可达到选择教学内容的目的。……