摘要：建构主义学习理论对教学的启示表现在学生地位主体化、教师指导支架化、学习内容情境化、学习方式合作化与效果评价综合化这五个方面。根据建构主义理论，本文以《酒吧运营与管理》为例，从课程设计思路、教学方式与组织、评价等方面进行了课程情境化教学的探讨。

关键词：建构主义；情境教学；酒吧运营与管理

[中图分类号]G642 [文献标识码]A

一、前言

大众化时代的高等教育是需求主导型的，这是它和传统精英化高等教育的最根本差别。[1]与此同时，《国家中长期教育改革和发展规划纲要》提出要大力发展职业教育。职业教育要面向人人、面向社会，着力培养学生的职业道德、职业技能和就业创业能力。[2]

建构主义学习理论从20世纪80年代发展至今，已成为西方国家教育学科各领域研究和应用的热点，也是我国近年来基础教育课程改革中的理论依据之一。建构主义学习理论认为知识不是通过教师传授得到的，而是学习者在一定的情境即社会文化背景下，借助其他人的帮助，利用必要的学习资料，通过意义建构的方式获得的[3]。

二、建构主义学习理论对教学的启示

1. 学生地位主体化

建构主义认为学习活动不是有教师向学生传递知识，而是由学生自己建构知识的过程；学生不是被动地接受信息，而是主动地建构信息的意义。在教学中，通过设置一系列的学习活动环节，不仅促进学生知识的获取，更重要的是学生学习能力的提升，形成获得酒吧运营与管理知识的学习能力