英特乐 安全、快速的传送带专家
2012-04-29申海鹏
食品安全导刊 2012年11期
关键词:污染
申海鹏
美国英特乐公司(Intralox L.L.C.)是世界上最大的模塑传送带(MPB)供应商,1971年,英特乐的创始人J.M.拉皮耶尔发明了MPB,并发现MPB极易清洗,于是申请了技术专利。40多年来英特乐一直秉承不断创新的理念,为全球各行业提供MPB解决方案,现已成为全球食品安全解决方案的领导者。英特乐传送带解决方案可以解决平皮带和钢丝网带等传统传送带上发现的金属和异物污染等各种问题。另外,英特乐传送带不会发生跑偏现象,并可以解决平皮带清洗程序复杂和清洗过程用水量大等问题,帮助食品企业提高生产效率和传送带使用寿命,降低维护成本和废品率,并最大限度的减少工厂停机时间。在CBB 2012上,该公司工程部经理周日晶向本刊介绍了英特乐产品的特点及此次展出新品——可转弯型输送带在可口可乐公司的应用情况。
易清洗系列产品
传送带接触食品的机会远大于其他设备,若传送带受到污染,与其接触的食品将受到污染并且极易将污染传播到其它地方。因此,传送带通常被认为是污染源。大量的研究表明传送带及其相关的传送设备组件易污染单增李斯特菌、沙门氏菌等食源性病原菌,并且这些细菌可随之转移到牛肉、猪肉、禽肉及其它即食肉类产品上。实验证明,传统的纤维平皮带是明显的风险因子,因为细菌能够进入其背面纤维织物的小孔中并在此处滋生,因此平皮带无法彻底清洗至可接受的微生物水平。而英特乐的传送带技术可以完全解决纤维平皮带所存在的交叉污染问题。……
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