冬季和健康说早安
2012-04-29沈艳妹
食品与健康 2012年12期
关键词:营养
沈艳妹
俗话说,“一年之计在于春,一日之计在于晨”,一顿健康的早餐对于人体起着至关重要的作用,合理的营养搭配,将会让你健康活力一整天。平日人们忙于事业、学业,早晨匆匆忙忙带上些面包、牛奶或者空腹去上班、上学,这些都是我们身边司空见惯的事情。但是,到了上午九十点钟,如果没有足够的血糖供人体消耗,就会导致心慌、倦怠、疲劳、精神无法集中、反应迟钝等。长此以往,胃长时间处于饥饿状态,还会造成胃酸分泌过多,导致胃部不适。
早餐中摄取的蛋白质是维持血糖稳定的重要因素,血糖不足也会导致注意力不集中、记忆力减退等。中国营养学会建议,成人膳食蛋白质每日推荐摄入量男性为75克,女性为65克,而早餐提供的能量应占全天总能量25%~30%。按照这一比例,早餐中需提供约20克的蛋白质,咖啡、果汁、牛奶、面包等结构单一的早餐,远远不能满足人体早餐优质蛋白所需。隆顺榕建议,早餐加一勺蛋白粉,构成科学的膳食结构,提供身体营养所需。
每天在早餐中加入一勺隆顺榕蛋白粉(10克),低热量、低胆固醇、低脂肪,不会给健康造成负担,无需改变早餐习惯又可补充优质蛋白。以下是隆顺榕为您推荐的几款健康早餐。
健康早餐1: 山药百合枸杞粥
【原料】山药粉30克,百合20克,枸杞10克,隆顺榕蛋白粉1勺(10克)。
【制作】百合、枸杞洗净,与山药粉一起放入锅中,加适量的水,大火烧沸后转小火慢慢熬煮约10分钟。待粥凉至60℃时把隆顺榕蛋白粉倒入锅中,搅拌均匀即可享用。……
登录APP查看全文
