耿松涛

[摘 要]旅游产业是全球经济中最大的产业，是国民经济新的增长点，在区域经济中发挥着重要的作用。与此同时，旅游管理学科也得到了教育部应有的重视，并将上升为与工商管理并列的一级学科。但是，旅游管理学科的不成熟性也是不可否认的，课程设置与教学的不当严重影响了旅游管理专业的发展与优秀专业人才的培养。鉴于此，本文在指出旅游管理专业在课程设置与教学上存在的问题的基础上，提出了一些改革的建议。

[关键词]旅游管理 课程设置 教学改革

一、引言

旅游经济对当地经济发展起着越来越重要的作用，旅游者在交通、购物、住宿、餐饮、游览、娱乐等方面的消费有力地促进了旅游目的地的国民经济的发展、增加了就业，并且促进了文化交流等社会方面的发展。2011年，中国旅游业总收入达到2.25万亿元人民币，比上年增长20.8%，其中，入境国际旅游（外汇）收入470亿美元，国内旅游收入1.93万亿元，我国已成为世界第一大客源国和第三大旅游目的地国。人们外出旅游时，在享受异地风情的同时也关注着旅游的服务质量及其产品的设计，完美的产品设计加上高质量的旅游服务成为我国现代旅游业所追求的目标，如何实现这一目标，就要从旅游从业人员的素质抓起，但是由于我国旅游业发展较为缓慢，相应的教育发展也非常的缓慢，教学内容与社会需求相脱节，所以要实现这个目标，就必须对我国的旅游教育进行深入研究，开设适应旅游业需求的课程，从而保证大量优秀的旅游人才投入旅游事业中，从而促进旅游业的健康发展。……