谷子林 陈宝江 黄玉亭 刘亚娟 陈赛娟

（1.河北农业大学动物科技学院，河北 保定 071001；2.河北农业大学山区研究所，河北 保定 071001；3.河北农业大学饲料研究所；4.河北省山区农业工程技术研究中心，河北 保定 071001）

饲料是家兔的物质基础，饲料资源匮乏不仅仅是中国的问题，也是世界多数国家面临的共同问题。目前全世界年生产兔肉210多万吨，折合出栏肉兔近16亿只，按照每出栏一只商品肉兔消耗饲料7.5 kg计算，仅商品肉兔年消耗配合饲料1200万吨，加之种兔和其他家兔的消耗总量在1500万吨以上。如何利用好现有资源，开发新的饲料资源，提高饲料利用效率，是家兔从业人员和科学工作者必须思考和解决的问题。

近年来世界多数养兔国家正在致力于家兔饲料资源的开发研究，主要集中在粗饲料、青饲料和青贮饲料、能量饲料和蛋白饲料以及饲料原料与家兔健康和肉质的关系方面的研究。本文总结了近年 (2010～2011年)国际家兔饲料资源开发与营养研究取得的进展，便于业内人员借鉴和参考。

1 粗饲料资源开发

家兔粗饲料研究较多，其基本趋势是筛选、评定新型非常规粗饲料资源在肉兔饲料中的营养价值和适宜添加量。E.A.Ogunsan(2011)在家兔日粮中分别添加 0、10%、20%、30%百日菊粉(ZG)，饲养试验结果表明，当日粮中ZG添加量超过10%以后，家兔采食量、体增重受阻，干物质消化率也表现出类似趋势，综合试验结果，家兔日粮中添加10%ZG，可以获得最佳养殖效益。Guemour d.等（2010）应用在安哥拉肉兔[35日龄，平均体重（460±83）g]饲料中……