张 蕾 权自芳 颜其贵，2 韩国全 万 莉

(1.四川农业大学动物医学院，四川雅安625014；2.四川农业大学动物疫病与人类健康四川省重点实验室，四川雅安 625014；3.四川农业大学动物营养研究所，四川成都611130)

猪的规模化、集约化养殖已成为当代养猪业的趋势。在这种模式下，猪群密度大，应激因素增多，容易引起猪群发病甚至死亡，其中猪繁殖障碍性疾病已成为猪场普遍且严重的疾病之一，霉菌毒素又是导致猪繁殖病的一个重要因素，因此，解决好饲养场霉菌毒素的问题备受关注。众所周知，霉菌广泛存在于自然界，霉菌及其毒素对饲料及其原料污染，从而引发猪的疾病。已经发现的饲料及其原料中霉菌种类有100多种，从中已分离出300多种霉菌毒素[1]，其中影响猪生殖的霉菌毒素主要有玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素、T-2毒素、呕吐毒素、烟曲霉毒素、赭曲霉A毒素、麦角毒素等。本文综述这些毒素对猪繁殖的影响。

1 玉米赤霉烯酮

玉米赤霉烯酮（又称F-2毒素,玉米烯酮）为2，4-二羟基苯甲酸内酯类化合物,为白色晶体，其分子式为C18H22O，熔点161～163℃,紫外线光谱最大吸收236、274和316 nm，它不溶于水、二硫化碳和四氧化碳，易溶于碱性溶液、乙醚、苯、氯仿、甲醇以及乙醇等[1]。玉米赤霉烯酮主要污染玉米、大米、小米、高粱、大麦、小麦、燕麦等谷物以及土豆、甜菜等作物。玉米赤霉烯酮最早在发生霉变的玉米中发现并分离出来的[2]。在气候高温、潮湿的条件下，玉米极易发生霉变，引起霉菌感染。

玉米赤霉烯酮由禾谷镰刀菌等真菌所产生，是一种非类固醇但是具有雌激素样活性的植物激素，其作用强度仅为雌激素的十分之一[3]。……