陈新森

2012年10月11日，浙江省磐安县被中国茶叶学会命名为“中国名茶之乡”，这是中国茶叶学会、全国茶界专家对磐安茶业悠久发展历史、优良生产环境、深厚文化底蕴、扎实产业基础的高度肯定，也是对我县推动茶产业提升发展的鼓励和鞭策。我县将以此次命名为契机，加大宣传推介力度，深入实施“名乡产名茶，名茶创名牌，名牌显名茶”的品牌战略，努力构建高效、优质、生态、安全的现代茶业体系，不断推动我县茶业转型升级，实现产业增效、茶农增收和优质茶产品有效供给。

1 磐安茶历史上曾是贡品

磐安历史上曾属东阳，1938年设县，1958年又并入东阳，1983年复县。独特的地理位置，优越的气候环境，造就了磐安悠久的产茶历史。在晋代，就有许逊道士在境内研制“婺州东白”，并四处施茶游说的传说。唐代历宝元年(公元825年)，李肇的《国史补》载:“风俗贵茶……婺州有东白”。唐代陆羽专著的世界第一部茶书《茶经》记载:唐代产茶地共十三省四十二州，被列为贡茶的共十五处，婺州东白作为名茶，被列为贡茶，排第十位。明代《浙江通志》载“东白茶素负盛名”。明代许次纾《茶疏》载:江南之茶……近日所尚者……吴之虎丘，钱塘龙井，黄山，天池，浙之雁荡，大盘(现属磐安)，东阳……此皆表表有名。清代《东阳县志》载:茶以大盘、东白二山为最。当代茶圣吴觉农先生在《茶经述评》中曾经这样说过:东白山茶，以外形肥壮、具兰花香著称。陈宗懋主编的《中国茶经》载:“磐安茶叶生产历史悠久，唐代磐安产的‘婺州东白’为宫廷贡茶之一。