幸奠权 重庆市万州区周家中学 404040

夏天气候炎热，耕牛劳役较重，但耕牛汗腺不发达，若使役不当、超负荷劳动、强光照射，易引起牛体况消瘦，甚至中暑死亡。因此，要加强管理，精心饲喂，预防中暑，确保耕牛安全度夏。

1 调整日粮结构

供给豆饼、麦麸等优质精料，做到饲料营养全面，多样化搭配。一般每头牛每天饲喂豆饼或饲喂棉籽饼2.5-3kg、麦麸1-2kg、食盐5-6g，混合均匀，喂前用清洁的冷水浸泡。同时，供给青贮玉米秆或氨化稻草10-20kg，适量的优质青绿饲料。饲喂少量多次，但夜间饲喂一次。耕牛使役后不可急着饲喂，否则会增加消化器官的负担，引起功能紊乱，甚至造成疾病。

2 科学供给饮水

水不仅参与机体的代谢和物质的运输，而且能够调节体温。据试验，耕牛一次饮用15℃左右的水2kg，可使瘤胃温度从39℃下降到20℃左右，并能维持1-2h。因此，要供给足够的饮水，任其自由饮用，并每天在饮水中加入食盐30-50g。同时，做到喂料前和喂料后半小时饮水，劳役后不宜立即饮水。

3 防止农药中毒

春夏正是各种农作物和蔬菜的生长旺季，农田经常使用农药，污染田间地头的青草，稍有不慎很容易引起耕牛中毒。因此，对可疑的青草最好不要饲喂，更不要到近期施过农药的地方采割青草或放牧和饮水，不得饲喂腐败变质的饲料。

4 做到合理劳役

合理安排耕牛的劳役时间，一般早出晚收，中午休息时间延长，保证牛有足够的休息和反刍时间。牛在使役和运输的过程中，每次使役2-3h 后应休息1 次，休息时应将牛套取下，放松牛绳。使役和运输要根据牛的体格、体重、膘度、年龄、性别和农活的种类，合理确定牛的工作量，做到定人、定畜、定时。下田使役和运输时，开始要慢，中间要走得匀，不走急弯，不可使役过度。怀孕母牛产前2 个月减轻使役，产后1 个月才能开始使役，以利耕牛产后体质的恢复。

5 遮荫冲洗降温

农村养牛大都是开放式牛舍，应在舍前搭临时凉棚遮荫，防止阳光直射。也可在牛舍周围搭棚，或栽种葡萄、南瓜等藤蔓类植物，让藤蔓爬满凉棚遮阴。还可用清凉水冲洗圈内地面墙壁降温，有自来水条件的接水管，每天冲洗几次，没有自来水的用盆盛水冲地，以降低舍温。

6 驱除舍内蚊蝇

夏季蚊蝇滋生，不仅会污染饲料和饮水，影响牛休息，还会传播某些传染病。驱除蚊蝇的方法，一是夜间在牛舍内点燃蚊香，或挂上用纱布包好的晶体敌百虫，或用灭害灵喷洒牛舍；二是在牛舍门窗钉纱网；三是在牛舍内安装灭蚊灯；四是用阴干、切碎的蓖麻叶25g/m3进行烟熏；或用鲜苦楝树叶500g，用细绳将其捆牢，蘸上柴油（油水3：7 比例）悬挂在牛舍内门口，7-10天更换1 次，能很好地驱除蚊蝇，且安全无毒。还可以在牛舍周围栽种柳树、香樟、丁香、菊花、香槟草等绿化植物，不仅可遮荫，还可驱除蚊蝇。

7 用水降温牛体

用水冲洗牛体不仅能够散热降温，而且可使牛体清洁卫生。用水冲洗牛体应在饲喂前和喂后半小时进行，每天2-4 次。不能用刚打出的井水进行冲洗牛体，更不能用水突然冲洗头部，以防引起牛血管强烈收缩而休克。或者在牛舍外修建一个浅池，让牛到池中自由浸泡10-20 分钟，达到散热降温的目的。

8 搞好清洁卫生

定期割除牛舍周围的杂草，填平低地。每天打扫牛栏，清除粪便、垫草及饲料残渣等，运送到固定的地点堆积沤肥，并用清水冲洗牛床，保持牛栏内清洁干净，通风凉爽。及时对食槽、饮水器洗刷干净，并定期消毒。每天用20%的石灰乳喷洒墙壁和地面进行消毒，用3%石碳酸溶液消毒所有的饲具。牛体皮肤要经常洗刷，保持牛体皮肤清洁。

9 投喂防暑降温药

炎热的夏季每周投喂一次防暑降温药，预防中暑的发生。一是取绿豆适量，加水20 倍煮至皮烂，凉后饮汤吃豆。二是用新鲜的西瓜皮2kg，捣烂后加白糖100g 混合，隔天1 次。三是韭菜1000g 捣烂，置少许凉水后挤汁，加入菜油150mL、白糖200g、鸡蛋5 个，调均匀，分二次灌服，每天3 次，连用2-3天。四是苦瓜3000g 切薄片，加入食盐50g，混合后用力揉搓取汁500mL，一次内服，每天2次，连用3-5 次。五是鲜芦根200g、茶叶50g、藿香25g、木瓜50g、滑石40g，水煎去渣，一次内服。

10 及时救治中暑

如果耕牛中暑，要立即停止使役，将牛牵于阴凉通风处休息，并用食醋500mL、白糖300mg，井水调匀后灌服，并喂给适量西瓜。用冷湿毛巾盖于头部，并不断用冷水浇淋，同时配合用凉水冲淋牛体，以促进牛体散热。同时在耳、颈、舌底静脉放血。西药用2.5%氯丙嗪液10-20mL、复方氯化钠液2000-3000mL、维生素C30-50mL，一次静脉输液，每天1 次，连用3天。如果出现酸中毒加入5%碳酸氢钠液500-1000mL；降低颅内压加入20%甘露醇或25%山梨醇500-1000mL；牛伴有兴奋不安，用安溴注射液100mL 或10%樟脑磺酸钠20mL；伴有呼吸困难者，皮下注射尼可刹米5-10mL。中药用滑石、石膏各l00g，香薷、藿香、青蒿、佩兰、杏仁、知母各50g，陈皮40g，水煎喂服，每天一剂，连用3-5天。或鲜青蒿120-160g，芭蕉茎心150g，石膏120g，黄芩、枯矾、木瓜各30g，煎水内服，每天2次，连用3-5 次。