禽葡萄球菌病的研究现状

2012-03-30方雅琼

当代畜禽养殖业 2012年6期

★方雅琼

鸡葡萄球菌病是由葡萄球菌引起的一种传染病。因病原损害部位不同，临床上具有多种表现类型，如败血症型、关节炎型、脐炎型、皮炎型和眼炎型等。

1 致病原理

葡萄球菌在自然界分布很广，健康鸡的羽毛、皮肤、眼睑、结膜及肠道中均有存在，同时也是饲养环境、孵化车间及加工环境的常在微生物。但并不是所有的葡萄球菌都致病，一般认为金黄色葡萄球菌是最主要的致病菌，也有表皮葡萄球菌引起关节炎的报道。1982年Lucet 最早报道了关节炎型葡萄球菌病，以后在世界各地报道了各种形式的葡萄球感染。该病的发病率与死亡率因鸡群的饲养管理状况、环境条件及治疗措施是否得当有较大差异。死亡率一般为2%-50%不等。同时约有一半的金黄色葡萄球菌能够产生肠毒素，可引起人的食物中毒。

2 病原学

葡萄球菌属于微球菌科葡萄球菌属，该属有金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌和腐生葡萄球菌3 个种。

2.1 形态及染色

葡萄球菌呈圆形或卵圆形，直径0.5-1.5um，在固体培养基上多呈葡萄串状，而在脓汁或肉汤培养基中有些呈短链或双球状排列，致病性菌株的菌体较小，其排列和大小较为整齐。该菌革兰氏染色阳性，但当衰老、死亡或被白细胞吞噬后常为阴性，对青霉素具有抗药性的菌株也可为阴性。不形成芽孢或荚膜，无鞭毛，不运动。

2.2 培养及生化特性

在普通琼脂培养基上生长良好，形成湿润、光滑、隆起的圆形菌落，直径l-2mm，初呈灰白色，继而为黄色、白色或柠檬色。在血液琼脂上形成较大的菌落，有时有溶血。该菌的抵抗力较强，80℃30分钟才能将其杀死，煮沸可迅速将其杀死。多数能分解乳糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖，产酸不产气。致病菌株多能分解甘露醇，凝固酶试验呈阳性。

3 发病机制

金黄色葡萄球菌在进入机体后，能产生多种毒素和酶，细菌的毒力强弱、致病力的大小与这些毒素和酶有一定的关系。1990年，朱晓平等采用多种途径感染，进行了鸡葡萄球菌病的发病机制、菌血症出现的时间、细菌在体内的分布等项内容的研究，同时对病变模式作了详细观察。结果表明，静脉、肌肉和关节途径最敏感，皮下、呼吸道、腹腔和眼睛途径次之，而消化道不敏感。细菌在体内主要分布于肝脏、脾脏，其次在肾、肺和心脏。静脉接种鸡持续出现菌血症，皮下、腹腔、气管、眼睛和消化道途径均在感染12 小时后出现菌血症，而肌肉和关节途径分别在6 小时和24 小时后出现。除消化道途径外，其他7 种途径均可形成不同程度的典型病理变化，静脉、肌肉和关节途径感染可导致骨髓炎和关节炎发生。组织学观察表明，鸡葡萄球菌病对免疫器官的发育和功能有一定的抑制和破坏作用。

4 流行病学

各种年龄鸡都能发生，通常情况下30-80日龄的鸡多发，成年鸡发生较少，最小发病日龄分别见于王占森等关于鸡胚、雏鸡暴发脑脊髓型葡萄球菌病和李有田等2日龄肉用雏鸡暴发水肿样葡萄球菌病的报道。从品种来看，各种品种的鸡都能感染发病，一般轻型白羽产白壳蛋鸡种如京白鸡、巴布考克、904 等品种易发多发，肉用仔鸡也较易感。一些珍禽也能够感染此病，我国曾有火鸡、七彩山鸡及雪鸡和蓝马鸡发生此病的报道。从饲养方式上，地面与网上平养较笼养多发。该病的传播途径主要是伤口感染，也可通过呼吸道感染。

5 临床症状及病理变化

鸡在感染葡萄球菌病后，表现为不同类型的疾病。

5.1 葡萄球菌性败血症

该病多发生于30-70日龄的中雏。急性败血症多发生突然死亡。病程较长者表现为精神萎顿，食欲丧失，水样下痢，胸、翅及腿部皮下有斑点状出血。胸腹、大腿内侧及翅膀内侧皮下水肿，羽毛潮湿易掉，有时可发生于头部、下颌部和趾部皮肤。病理变化主要表现为全身肌肉出血，以胸肌最明显。肝变脆，有出血点及白色坏死点。肺脏出现坏死点。

5.2 关节炎及滑膜炎

该病主要发生于4-12 周龄的鸡群。临床表现为精神较差，食欲减少，部分鸡有腹泻。病鸡两侧胫、跖关节及邻近的腱鞘肿胀、变形、跛行、不愿走动，严重者完全不能站立，瘫伏或伏卧。病理变化为胫、跖关节肿大，腱鞘及滑膜增厚、水肿，关节周围结缔组织无明显肉眼变化，有时可见肝肿胀。

5.3 葡萄菌性皮炎

该病发生于各种年龄的鸡群。临床症状主要是在翅膀及背部皮肤呈现黑色、潮湿并有坏疽样病变，皮下有浆液性渗出液，皮肤浮肿、溃烂、恶臭。若伤口混合感染产气荚膜梭菌则病情加重，通常在发病的2-3天死亡。

5.4 趾部葡萄球菌感染(脚垫肿)

临床表现为病鸡趾底皮肤呈现黄豆大至核桃大肿胀，患鸡多伏卧，采食和运动困难，跛行，驱赶时呈单腿或双腿跳跃式前进。肿胀部温热、坚硬，有痛感反应。有的炎症扩展到脚趾间或沿关节部位逐渐软化、破溃、流出脓汁，最后脚底结痂，呈褐色。母鸡产蛋下降或停止，公鸡失去配种价值。主要病变为脚垫肿胀，破溃化脓，跗关节肿胀，关节腔内有浆液性脓性渗出物，个别波及腿部肌肉亦见化脓，病程稍长者关节周围因结缔组织增生而变成畸形。部分肠道有纤维素性炎症。

5.5 骨髓炎型

临床上表现为突然发病，食欲不振，精神沉郁，步态不稳或不能站立，3-4天后死亡。尤其是跖、趾关节大为多见，外观呈紫黑色或紫红色，个别破溃后形成黑色结痂。切开肿胀部位，有灰白色液体流出，呈浆液性纤维素性渗出物。滑膜增厚、充血或出血。病程较长者关节周围结缔组织增生或畸形，特别是股骨头出现坏死、易碎，甚至糜烂。骨髓呈暗红色，有针尖大小的化脓灶。

5.6 脐炎

种蛋被金黄色葡萄球菌污染或出壳后脐环闭合不全，感染金黄色葡萄球菌可导致新生雏鸡脐炎。临床上表现为腹部膨大，脐口发炎，卵黄体可从脐部渗出，伴有恶臭。病理变化主要是卵黄囊较大，卵黄呈青绿色或褐色，其他脏器被染成灰黄色。脐部皮下有胶冻样浸润及充满粘液。

5.7 皮下葡萄球菌脓肿(鸡腿炎)和胸骨粘液囊炎

这类病一般见于成年鸡，特别是密集饲养的鸡群。首先在鸡腿部皮下形成脓肿，伴有肿、热，有时表现出疼痛。随着病程的发展，脓肿可能扩展到整个脚和趾部。还可以观察到干酪样坏死组织，并伴有出血。胸骨粘液囊有相似的病变，但通常不严重。

5.8 葡萄球菌眼炎

眼型葡萄球菌病1988年由甘孟侯等首次报道，主要临床表现是随着病程延长，在发病中、后期出现眼部症状。病鸡上下眼睑肿胀、闭眼，有脓性分泌物粘附。用手掰开时可见眼结膜红肿，眼角有多量分泌物，甚至有血液，并见有肉芽肿，时久则眼球下陷，后见失明。发病率占总病鸡的30%，其中60%-80%为眼型。单纯眼型病鸡一开始表现为眼部病状。1991年，刘林等也对鸡场发生眼型葡萄球菌病进行了报道。此外，屈风琴等、张嗣倪等、崔玉苍等均对葡萄球菌引起脑部病变进行了报道，梁永会等、王占森等分别对肺型和卵巢肿型葡萄球菌病进行了报道。