海存秀 侯生珍 聂 斌

（青海大学农牧学院，西宁 青海 810016）

赖氨酸（Lys）是玉米－豆粕型仔猪饲粮的第一限制性氨基酸（Mavromichalis，1998）。仔猪断奶期间通常也是机体免疫机能的调整时期，此时机体由被动免疫逐步向主动免疫过渡,适宜的氨基酸水平可以保证机体免疫机能良好，帮助仔猪克服各种因素所造成的应激。目前，早期断奶技术的应用越来越普遍，仔猪日龄越小，对营养物质的要求越高，其对提高蛋白质饲料利用率和减少动物粪尿中氮的排放有积极作用，尤其在当前加快转变经济增长方式和建设环境友好型社会的背景下，研究限制性氨基酸营养对于降低饲料蛋白水平和减少动物氮排泄量具有重要意义。随着理想氨基酸模式研究的不断深入，动物营养学家发现在低蛋白日粮中添加限制性氨基酸可以提高动物的生长性能以及蛋白质的利用效率。猪的氨基酸营养研究已取得了比较理想的结果[4]。对仔猪赖氨酸的需求参数进行了大量研究，结果很不一致，其变动范围差异较大。其原因与猪的类型、所处阶段、生产水平、饲料蛋白质水平和赖氨酸的可消化率有关。Cho(1998)、Owen(1995)、Xuan(1998)、Goodband(1998)等的研究表明,早期断奶仔猪对赖氨酸的需要量较以前报道的高,但结果仍存在差异，各国饲养标准（NRC，1988、1998；ARC，1981；AEC，1993；前苏联，1985；中国，1987）仔猪赖氨酸的推荐量差异甚大。我国对35日龄早期断奶仔猪赖氨酸需要量的研究报道较少。本试验就青海省海东地区早期断奶仔猪赖氨酸的需要量做了研究。……