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牛津“魔幻食堂”很励志

2012-02-06

环球时报 2012-02-06
关键词:哈利用餐波特

本报驻英国特约记者 陈甲妮

英国牛津大学下设的40多个学院都很有名,不过这几年吸引参观者最多的估计要算基督学院了。因为该学院曾经把餐厅借给《哈利·波特》电影摄制组,作为霍格沃茨魔法学校的餐厅来拍摄。此后大量《哈利·波特》的影迷们把这里当成了朝圣地。现实中的这个学院餐厅是英国年轻人励志发奋的好地方,因为这个古老餐厅里留下了包括多位英国首相在内的很多名人的生活印记。

就餐传统来自几百年前

在周末,想走进基督学院白色主建筑的二楼,是件很费时间的事情,因为这里通常都会排起数百人的参观队伍,大家要进去一睹为快的就是这里的餐厅。随着人流推开两米见宽的古老木门,这处有名的餐厅就尽收眼底了。基督学院的所有师生加在一起大约有600人,而这个长方形的餐厅据说一次可以容纳1/3的师生在这里用餐。两张长长的餐桌居中排放,一直通向最前端的主席台。一盏盏橘黄色的台灯,挂满各色肖像画的墙壁,烘托出温馨而又不失凝重的用餐环境(如图)。

基督学院始建于1524年,是牛津大学最大,也是最古老的学院。作为学院里最重要的组成部分,餐厅现在仍然是学生食堂。教授们也仍保留着与学生共同进餐的传统。其实基督学院的餐厅里并不提供美食佳酿,这里每天供应的食物都是典型的“英国菜”——餐前罗宋汤,主菜包括羊排加土豆、胡萝卜,多数苹果派作为甜点收尾。虽然大学经常请来法国大厨提供烹饪服务,但对于普通的学生来说,菜单上的食品基本上都不会换,而且味道也一般,很多人对于每道餐的配料和价格都能倒背如流。记者特意浏览了一下菜单价格,感觉比商业街上的同类套餐便宜不少。

虽然菜式简单,但在这里用餐却有不少讲究。通常下午6时开始的晚餐是非正式的,学生和老师可以着便装用餐。而如果你要在晚上8时30分这一轮用餐,就必须穿得体面些才行了。和《哈利·波特》电影中一样,餐厅里的座位其实是按照级别划分的。餐厅的座位有“高桌”和普通座位之分,只有教授、资深研究员或访问研究员才能登上“高桌”,学生只能坐普通座位。 基督学院食堂之所以有这样的传统,是因为学院的创始人是个主教,所以在很多地方学院都保持了宗教上的等级划分。当然,这也在某种程度上激励学生刻苦学习,早日登上“高桌”。

墙上挂满名人肖像

从基督学院里走出的名人有多少?只要你绕餐厅一周,仔细看看餐桌两侧墙壁上挂的人物肖像就能了解不少。从一幅幅高达1米的油画上,你可以找到英国多位首相,其中包括在19世纪曾经蝉联四届英国首相的威廉·格兰德斯通。物理学家爱因斯坦在上世纪30年代是这里的常客。从基督学院里走出的不仅有政治家、科学家还有不少昔日的文艺青年。世界名著《爱丽丝漫游仙境》的作者刘易斯·卡洛尔真正的名字是查尔斯·多布森,在19世纪50年代,多布森走进基督学院学习数学,却没想到把余生几乎都留在了这里。在基督学院,身为数学讲师的他写下了《爱丽丝漫游仙境》。

大学餐厅成魔法乐园

《哈利·波特》影片中小哈利头一次来到宏伟庄重的霍格沃茨魔法学校餐厅的那场戏就是在这里拍摄的。在这里,小哈利和小伙伴们在听到他们获得年底的评分优异奖时,兴奋地拍响餐桌;而当伏地魔再次现身时,报信的飞鸟直接从餐厅门口掠过长长的餐桌,将密信衔给邓布利多校长;还有圣诞节来临之际,坐在餐桌边的小哈利意外获得作为新年礼物的飞行扫帚。

一部魔幻电影令基督学院的古老餐厅吸引了大量参观者,在这些年轻的哈利·波特迷中,也许就会出现令基督学院引以为豪的知名校友。▲

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