□沈飞跃

提高职业素养 提升职业竞争力

□沈飞跃

为适应我国高等教育大众化发展的特点及酒店行业对专业技能型人才的需求，以学生的职业可持续发展为目标，针对学生在职业发展中的瓶颈，探讨人才培养方式方法，有针对性地让酒店专业的学生在成为一个合格大学生的同时，更成为一个在职场中具有较高职业竞争力的专业技术人才。

职业素养；职业困惑；职业竞争力

作为服务行业的酒店企业有着行业的特殊性，充满着挑战和机遇。它不仅要求从业人员不仅有较高的专业素质，更要求个人有较高的职业素养。职业素养是一种内涵，是人类在社会活动中需要遵守的行为规范,可以说,职业素养是一个人职业生涯成败的关键因素。在严峻的就业形势和压力面前,高职大学生要想实现自己的职业目标和人生理想,除了做好科学职业规划,更为重要的是要有过硬的职业素养,使自己在职业发展的竞争环境中获取主动。

一、社会发展和行业需求特点：高职酒店专业学生职业发展的优势

（一）我国旅游酒店业发展迅速，高级酒店管理人才成为紧缺人才。旅游与酒店业是21世纪最具发展潜力的行业，中国酒店业发展速度更是全球居首。据行业初步预测，到2015年，全国将新增各类住宿设施约20万家，五星级饭店将超过500家，未来的3-5年，中国经济型酒店业进入快速发展的黄金季节，市场规模在1500亿元左右，预计到2020年，中国将成为全球最大的旅游目的地。……