无畏

第一年在食堂吃饭，发现一只蟑螂，恶心一下，丢掉饭菜，自认倒霉，这餐不吃了。

第二年在食堂吃饭，发现一只蟑螂，嚷嚷着叫来食堂负责人，赔了一份新的，继续吃。

第三年在食堂吃饭，发现一只蟑螂，若无其事地用筷子夹开放到一旁，继续吃。

中午和同事一起吃饭，一番点评开始了。

这土豆丝怎么这么白啊，染过色的吧？

这胡萝卜肯定和我在市场买来的一样，又大又红，肯定加了增红剂。

这鱼不会是从日本运过来的吧？

大家一边点评，一边不断地将这些“疑似非安全食物”塞进嘴里。吃了几年的食堂饭菜，发现自己对食品的心态越来越坦荡荡了。电视新闻接二连三地报道食品安全问题，这边瘦肉精刚刚唱罢，那厢染色馒头接着上演，耳朵的神经系统已经对这些词汇产生了免疫，导致无法传达到大脑，再导致大家还在继续消费，继续乐呵呵。

2009年之前，我国还存在着食品免检制度，老外就纳闷了，食品怎么可以免检呢，那生产出来的会是什么东西呢。终于在日益严峻的形势下，我国将食品“免检”制度给取消了，盼望着食品安全的春天就能到来了。谁知情况更为不妙。在“重重把关、检查”之下，还是出现了三聚氰胺、毒大米、增白面粉。当这些东西疯狂地席卷整个中国的时候，我们也不过是将这些报道作为茶余饭后的谈资罢了，日子还是照样过，市场摆放着的各类食物还是照买不误，因为不可能每一个人都是质检专家，家里都放着质检工具，每一样东西在入嘴前都进行一次检测。……