蔡凌云，周江菊，乐 利，黄国雪，王 艳，贺顺美，付发琼

(1.凯里学院环境与生命科学学院，贵州 凯里 556011；2.西华师范大学生命科学学院，西南野生动植物资源保护教育部重点实验室，四川 南充 637002 )

空心莲子草多糖的体外抗氧化活性

蔡凌云1,2，周江菊1，乐 利2，黄国雪1，王 艳1，贺顺美2，付发琼2

(1.凯里学院环境与生命科学学院，贵州 凯里 556011；2.西华师范大学生命科学学院，西南野生动植物资源保护教育部重点实验室，四川 南充 637002 )

目的：研究空心莲子草多糖抗氧化能力。方法：用对DPPH自由基清除率、DMPD自由基清除率和还原能力来考察不同质量浓度的空心莲子草多糖的体外抗氧化活性。结果：不同质量浓度的空心莲子草多糖的抗氧化能力不同；对DPPH自由基的EC50值为26.93mg/L(VC 47.22mg/L) ，对DMPD自由基的EC50值为73.42mg/L(VC 71.25mg/L)。结论：空心莲子草多糖是良好的天然抗氧化剂。

空心莲子草；多糖；抗氧化

空心莲子草[Alternanthera philoxeroides( Mart.)Griseb]又名螃蜞菊、空心苋、水花生，革命草。为苋科(Amaranthaceae)莲子草属(AlternantheraForsk)植物空心莲子草的干燥全草，该植物原产巴西，20世纪30年代由国外引种至我国，由于繁殖能力强，现以遍及北京、吉林、四川、湖北、湖南、广东、福建、贵州等20多个省、自治区和直辖市，生长于江、湖、河、塘、田野、水沟、荒湿地等处，自然资源极其丰富。空心莲子草性味甘寒无毒，具有清热、凉血、解毒的功效，临床上用于治疗麻疹、流行性感冒、乙型脑炎、流行性出血热等病毒性疾患。现代药理研究表明，空心莲子草提取物具有抗流行性出血热病毒、流感病毒、乙肝病毒、狂犬病毒、疱疹病毒等多种病毒的作用[1-2]。……