活性炭控制矿泉水中溴酸盐的造型及效果研究
2011-10-09张永清吴清平张菊梅杨秀华张颖辉
食品工业科技 2011年4期
关键词:效果
张永清,吴清平,张菊梅,杨秀华,张颖辉
(1.中国科学院武汉病毒研究所,湖北武汉430071;2.广东省微生物研究所,广东省菌种保藏与应用重点实验室,广东省微生物应用新技术公共实验室,广东广州510070;3.中国科学院研究生院,北京100049)
活性炭控制矿泉水中溴酸盐的造型及效果研究
张永清1,2,3,吴清平2,*,张菊梅2,杨秀华2,张颖辉1,2,3
(1.中国科学院武汉病毒研究所,湖北武汉430071;2.广东省微生物研究所,广东省菌种保藏与应用重点实验室,广东省微生物应用新技术公共实验室,广东广州510070;3.中国科学院研究生院,北京100049)
为控制矿泉水中的溴酸盐含量,采用活性炭(GAC)技术对矿泉水和超纯水中的溴酸盐进行小试研究,同时根据碘吸附值和其溴酸盐控制能力进行GAC的选型,并进行中试实验,研究GAC对溴酸盐的去除效果。结果表明,当空床接触时间(EBCT)为5min时,矿泉水和超纯水中溴酸盐浓度均降至10μg·L-1以下。12种GAC的碘吸附值不同,GAC1、GAC2、GAC3和GAC4对溴离子和溴酸盐吸附结果显示,GAC1对水中溴离子去除效果最好,可以用于控制溴酸盐的生成;GAC2对水中溴酸盐去除效果最好,可以用于降低生成后溴酸盐含量。中试结果显示,臭氧化过程中生成的过量溴酸盐经GAC吸附,其含量可以降低至5μg·L-1以下。
矿泉水,溴酸盐,控制,活性炭,碘吸附值
臭氧消毒杀菌效果好、作用迅速,不会产生三氯甲烷等副产物[1]。但当用臭氧对含有溴离子的原水消毒时,可以形成消毒副产物(DBP)溴酸盐,它是一种2B级潜在致癌物,具有一定DNA和染色体水平的遗传毒性[2]。……
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