奶牛养殖场(小区)养殖档案的建立和管理
2011-08-30王秀清宁夏银川金凤区畜牧水产技术推广中心
中国乳业 2011年9期
文 / 王秀清 陈 玲 宁夏银川金凤区畜牧水产技术推广中心
韦 人 许凤侠 宁夏银川兴庆区农牧局
范春梅 宁夏银川金凤区丰登镇畜牧兽医工作站
近年来,我国规模化奶牛养殖有了很大发展,规模奶牛养殖场建立健全养殖档案,实行数据化管理,是提高劳动生产率,增加奶农收入的重要手段。笔者经常下乡深入规模养殖场(小区),听到规模场的技术人员反映,养殖场想建立较为规范的养殖档案,但是由于水平和知识欠缺,建立的档案不完整、不规范。为此,通过成立课题小组,深入到银川市各种规模的奶牛养殖场(小区),召开专题座谈会,征求养殖户、技术人员、场长、专家等的意见,制定了以下档案表格。养殖档案是根据农业部发布的《奶牛标识与养殖档案管理办法》,结合本地的实际情况,建立的奶牛生产记录制度。奶牛场要配备专门或兼职的记录员,对日常生产、活动等进行记录,以便及时掌握奶牛的生产情况。记录资料包括规模化奶牛养殖场(小区)备案表、养殖情况表、出入记录、卫生防疫与保健记录、饲料兽药使用记录、育种与繁殖记录、兽医记录、生产记录等。养殖档案和防疫档案保存时间奶牛为20 年,种畜长期保存。国家实施奶牛标识及养殖档案信息化管理,实现了奶牛及奶牛产品的可追溯性。奶牛标识和养殖档案记载的信息应当连续、完整、真实。购买奶牛时,首先应查看奶牛的档案,其次应查看出售奶牛的档案,包括系谱档案、病例档案、防疫档案等,挑选具有优良系谱及防疫档案记录良好的健康牛。……
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