文 / 童建军 陕西省畜牧技术推广总站

陕西省是全国畜牧总站推广奶牛DHI技术的18 个省份之一，现已推广参测牛场93 家，参测奶牛1.2 万多头，取得了较显著的效果和效益。据陕西省畜牧技术推广总站奶牛DHI测定中心对66 家持续参测牛场应用情况统计分析，305 天奶牛平均产奶量从2009年1月的6 112 kg/头提高到2010年12月的7 584 kg/头；乳脂率、乳蛋白率分别从2009年1月的3.3%和2.8%提高到2010年12月的3.9%和3.37%；体细胞数从2009年1月的85 万个/mL下降到2010年12月的57 万个/mL。在参测牛场中，绝大多数牛场的管理水平和生产效益都有不同程度的提升。但还有少数牛场存在一些问题，收效甚微或没有效果。对93 家参测牛场进行分析发现，凡是能够认真按照操作规程和技术要求操作的牧场收效就大；凡是收效不大或没有效果的牛场都存在着认识不到位，操作不规范或整改不到位的问题。因此，有必要对该项技术的流程、技术要求和注意事项进行介绍，以供已经或即将开展DHI工作的牛场参考和借鉴。

1 奶牛DHI技术应用的基本流程

奶牛DHI技术应用的基本流程主要由4 个过程组成，即参测奶牛场前期准备和采送样工作；DHI实验室化验分析工作；DHI数据中心数据处理工作；奶牛场整改工作和育种机构遗传评估分析工作。

2 奶牛DHI技术应用的技术要求

2.1 参测牛场的条件和要求

2.1.1 参测牛场基本条件

参测牛场应有一定规模，原则上存栏奶牛200 头以上；采用机械挤奶，配有流量计或带有搅拌和计量功能的装置；场长认识到位，配备责任心强的专业技术员。……