史轶范 刘 静

(河南西峡县食用菌技术推广中心,西峡 474500)

利用蜜环菌菌枝拌萌发菌直接播种,是天麻有性繁殖的一项新技术。该技术不需要先培养蜜环菌床,省工、省时,减少杂菌感染机会,且因使用新鲜木段伴播,营养丰富,原球茎接菌快,接菌率高,缓解了蜜环菌对天麻种子萌发的抑制,增产效果显著。

1 场地选择及材料准备

1.1 场地选择 天麻种子萌发需要共生萌发菌提供营养,同时需要适宜的温度、湿度等环境条件。天麻栽培要求场地为冬暖夏凉,排灌方便,土壤质地为腐殖质土或沙质壤土,pH 5～6的林荫地、坡地或平地。场地应交通便利,便于运输各种材料。采取室内、庭院栽培,以细沙做填充料的,当年应分穴,否则会因矿质元素缺乏而影响天麻的产量和品质。

1.2 材料准备

(1)木段、树枝、树叶。每穴 (60厘米×70厘米)需准备新鲜无病斑杂菌的栗、栎、青杠树、桦树等树种木段12～14根,直径3～5厘米,长50～60厘米,木段细,益于传菌,但当年必须分穴;手指粗细、长5～6厘米的斜口小树枝1.5～2.0千克;当年栗、栎树落叶1.5～2.0千克。

(2)菌种。水浸蜜环菌菌种2瓶,1 500毫升(内含菌枝总量不少于90个),萌发菌8103、8104或石斛小菇500克左右。蜜环菌要求菌索生长旺盛、健壮,生长速度快,分枝力强,菌龄60天左右;萌发菌要求经过多次使用,示范效果好,菌龄适中,湿度适宜,萌发率高,拌种后24小时能完全恢复。

(3)种子。提供粉状种子的箭麻,只要温度适宜即可发芽。箭麻提早育种,延长原球茎生长时间,对提高营繁茎接菌率,白、米麻的生长速度及当年天麻产量效果显著。……