李阳

冬令进补，口服膏滋药成为大众喜爱的滋补方式之一。当今社会，人们回归自然、注重健康的保健养生观念日益明显。随着我国经济的飞速发展，人民群众的生活水平也逐步提高。城乡差别、内陆与沿海差别逐渐缩小。冬令进补，来春打虎。冬服膏滋药在上海、江苏、浙江等东南沿海省份比较普遍。受其观念影响，内陆省份部分经济较发达的城镇也出现许多冬服膏方的民众。且人群数量呈逐年上升趋势。

每年秋冬季来临，各大医院和社区药店纷纷预定膏方，生意兴隆。膏滋药制剂工艺复杂，加工费时。多有执业中药师和经验丰富的老药工指导制剂人员加工膏滋药。因制剂设施设备、人员素质、质量管理等方面不同，膏滋药成品质量差异很大。质量上乘的膏滋药膏体细腻、黑润光亮、稠厚适量、气清香。一料膏方少则几百元现金，多则数千元。如何让顾客服用膏方后产生理想的效果，除了执业中医师开具处方时辩证准确，选药组方严谨，中药地道正宗，还与膏方的制剂工艺是否科学合理密切相关。作者考察数家医院制剂室和社区药店，结合本院膏方制剂加工现状，对其相关制剂工艺进行探讨。

1 膏滋药制剂工艺流程

1.1 制药企业膏方工艺流程 中药材前处理-煎煮-烊胶-浓缩收膏-凉膏-质检-包装。此工艺中有些制药厂也可直接购进炮制合格的中药饮片直接浸泡后煎煮。成品如十全大补膏、益母草膏、秋梨膏等。成方固定，疗效确切，质量检查有法定标准。……