■段蔚

建构理论教学模式在饭店英语教学中的应用

■段蔚

建构主义提出了教学中的四个要素：情境，协作，会话，以及意义建构。同时，围绕意义建构这一中心，又提出了抛锚式，支架式，随机通达等教学模式。本文将建构主义的教学模式应用到饭店英语的教学中，有良好的收效。

一、建构主义理论

建构主义是始于西方的一种集学习与教学为一体的理论，从上世纪90年代起，这种理论成为我国教育教学改革的一种指导思想，对我国的教育教学产生了广泛的影响。建构主义认为：知识不是通过教师的传授而得到的，是学习者在一定的情景即社会文化背景下，借助其他人，包括教师及伙伴的帮助，利用一定的学习资料，通过意义的建构方式而获得的。同时，学习是学习者主动地建构自己的知识和经验的过程。因此，学习者在知识建构的过程中是主动而不是被动的。基于以上理论，建构主义者提出了教学中的四个主要因素：情境，协作，会话和意义建构。

（一）情境

所谓情境，既包括物理情境，也涉及社会情境。因此，教学情境的编排就既要考虑到实际的教学目标语教学内容，又要考虑到学生对情境的兴趣与参与程度。教学情境的编排应该能够帮助学生对新的经验及知识进行有意义的建构。

（二）协作

协作是建构主义理论的核心概念，它指的是学习者之间通过语言进行的相互合作。建构主义认为，学生应该在教师的指导下讨论交流，共同建立起教学群体。……