张博 牛津 李继光

水产养殖过程中，采用特定的水产饲料添加剂可以相应地解决水产动物养殖过程中的特定问题。但是，使用何种、如何使用合适的添加剂是近年来的研究热点之一。如何能够保证特定水产饲料添加剂作用效果的最大化这一课题，值得我们付出更多精力去研究和解决。饲料的投喂量通常都会超过所蓄养水产动物的实际需要量，同时，水产动物对饲料不可能达到完全消化，这就造成了养殖水体中会存在一定量的饲料及饲料残渣的剩余。如果再考虑浮游生物的繁殖和死亡，以及一定量的养殖动物在养殖过程中死亡后未得到及时清理而造成生物来源的水体污染，水产动物的生产效率受到的限制很多。近年来，在水产动物的养殖过程中使用有效微生物（EM）这一类产品一直是应用的热点问题。选择良好的微生物产品或者说微生态制剂，可有效地促进水产动物生产潜力的发挥。

在所有EM产品或者说水产动物养殖过程中可以使用的微生态制剂中，枯草芽孢杆菌类是较常使用的一大类微生物。我国“十二五”经济发展规划纲要专门就生物方法解决水体环境污染制定了要求和目标，枯草芽孢杆菌除可分解水体中污染物质之外，还能有效地促进水产动物的生产性能。本试验基于此，设计并验证了不同枯草芽孢杆菌添加剂量对水产动物生产性能的改善效果。

1 材料与方法

1.1 试验分组及试验用饲料配制……

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