刘光明，张俊冬，梁瑞，张静，赵家根，潘渠

（1.成都医学院临床医学系2009级1班，四川 成都 610083；2.成都医学院病原生物学教研室，四川 成都 610083）

近年来，随着抗生素在临床上的广泛应用，大大降低了细菌感染性疾病的发生率，但抗生素的过敏反应、菌群失调以及耐药性问题的日趋严重，促使研究者寻找新的抑菌资源［1］。由于中草药具有天然、廉价、副作用小、抗菌、低毒、不易产生耐药性等特点而备受青睐，研究抗菌中草药对于细菌性疾病的防治具有重要意义［2］。例如腐败假单胞菌（Pseudomonas putrefaciens）［3］和拟态弧菌（Vibrio mimicus SM060818）［4］等病原菌分别对乌梅、五倍子、秦皮和艾叶等中草药有极好的敏感性。国内外科研工作者已从中草药中筛选和寻找到一些高效抗菌药物，其中有些已被开发应用于临床［5］。

葡萄球菌（Staphylococcus）是人体正常寄生菌，但在人体免疫力低下或其他情况下，将引起感染。大肠杆菌（Escherichia coli）某些血清型引起人体肠道感染，例如今年德国发生的毒黄瓜事件。杜仲、连翘、大蒜和生姜是日常生活中常见的中草药，本研究检测了它们的抑菌效果，以期为人们在日常生活中预防葡萄球菌和大肠杆菌感染提供参考。

1 材料及方法

1.1 材料

白色葡萄球菌（Staphylococcus albus）和大肠杆菌（Escherichia coli）由成都医学院生物技术实验室保存。培养基为LB培养基，培养方法为37℃过夜培养。大蒜、生姜、杜仲和连翘均购自市场和医药公司。青霉素药敏滤纸片购自上海生物工程公司。

1.2 方法

1.2.1 植物素的提取 水煮法提取植物素：用天平分别称量杜仲、连翘、大蒜和生姜20g，粉碎后分别放入烧杯中，然后加入400ml蒸馏水浸泡1h，然后加热至煮沸，用小火煎熬30min后过滤。……