冬季肉猪的饲养管理

2011-04-13幸奠权

四川畜牧兽医 2011年12期

幸奠权

（重庆市万州区周家中学，重庆万州 404040）

冬季天气寒冷，猪要消耗大量的热量，其增重减缓，饲料利用率降低，而且由于管理不到位，造成弱猪、病猪和冻死猪时有发生。为了提高冬季养殖肉猪的经济效益，必须精心饲喂，抓好防寒保暖措施。

1 猪舍外加上塑料薄膜

在原有猪舍的基础上进行改装。对于拱形猪舍，可用直径3～4 cm粗的竹竿弯成弧形，两头插入两侧围墙上，每隔20～30 cm插一根，上下左右平等，在猪舍的顶部用平直的竹竿与弧形竹竿十字相连，用铁丝将其紧扎，再用农用塑料薄膜密封于竹竿上，在膜与墙相接处用草泥压紧，最后在墙两侧每隔10～20 cm处钉一铁钉，将尼龙绳搭在弧形塑料薄膜上，两头紧拴于钉上。要求圈舍顶与地面有2m左右高度，棚舍的两侧或门前设1～2个进气孔，棚顶的上方设排气孔，其大小为进气孔的2倍，圈门窗挂草帘。对于单斜面和双斜面猪舍依然根据猪舍的原有结构形状改加其支撑结构，然后扣上塑料薄膜即可。在改建猪舍时用的竹竿也可以用钢管，塑料薄膜用不滴水的薄膜效果最好。改建的塑料薄膜猪舍一定要设置好通风排气孔，有利于通风、降湿、换气、保温和采光。夏秋季节取掉猪舍外面的薄膜即可。

2 调整日粮结构

2.1 供给富含能量、矿物质、蛋白质和维生素丰富的精青饲料。在配制日粮时适当增加能量饲料，如玉米、小麦和高粱等。一般日粮中能量饲料占50%～60%，冬季则可提高到70%～80%。最好喂稠料，料水比为3∶1为宜。

2.2 供给足够的温水。饲喂要少给勤添，每晚12点左右添喂1次夜食，可增强抗病力，促进快速生长。严禁喂发霉变质霜冻的饲料和饮水。

3 合理控制饲养密度

将分散饲养的猪合群饲养，增加饲养密度。冬季一般要比夏季饲养密度增加40%左右，利用猪散发的热量，可以提高舍温。一般情况下，每间猪舍以饲养 5～8头为宜，每 2～2.5m2养 1头，即每间 12～15m2。规模较大的养猪场，根据需要增大单间面积，提高饲养密度。在晴暖天把猪赶到外面晒太阳，加强运动，提高猪对寒冷天气的抵抗力。

4 猪舍铺草垫床

在猪舍地面铺一层锯木屑等既可吸湿除潮、吸收有害气体，提高猪舍内的温度，又是农作物的优质肥料。在猪圈内铺10 cm厚的锯木屑、玉米叶或其他干草等，加入发酵剂，经数天后，锯木屑等便开始发酵，其中的温度可达30～40℃。能提高舍内温度，使猪平均每天多长100 g肉。经常检查和更新尿湿的干草，保持猪舍干燥舒适。在中午天气好的时候喷洒过氧乙酸或在垫料下加生石灰除掉氨气和水分，打开猪舍的门和通风孔，以便排除舍内氨气和潮气。

5 猪舍内设置热源

用人工方法，在猪舍内设置热源，提高猪舍内温度，可采用热风炉、暖风机、煤炉等设备提供热源，在使用以煤炭作燃料的供暖设备时，应注意烟道通畅，避免因排烟不畅，一氧化碳滞留舍内而导致猪一氧化碳中毒，同时还要有防火灾措施。

6 排除有害气体

塑料大棚猪舍的密闭程度虽不如标准的封闭式猪舍，但同普通开放式猪舍相比要高得多。所以，很容易积聚由粪便、饲料及猪体本身产生的氨、硫化氢、二氧化碳、恶臭物质等有害气体，猪体抗病和御寒能力会明显降低，因此，每天利用中午高温时段，打开门窗进行通风，排除有害气体，换入新鲜空气，以利于猪的生长发育。因为冬季气温低，猪舍通风换气必须控制通风量，要求猪舍内风速不超过0.2m/s，通风前要提高舍温。

7 保持猪舍干燥

为防猪舍潮湿，应做到“六要”：一要防漏雨、漏雪；二要勤垫勤换干草和松土；三要训练猪定点排粪排尿；四要使猪舍地面高出舍外地表，最好用三合土，以防返潮；五要定时清除猪粪、猪尿，消除猪舍潮湿源；六要用吸附剂吸潮，当猪舍湿度大时，可用草木灰、煤灰渣、生石灰、木炭等吸附剂吸附水分。

8 中药保健催肥

中草药有清热解毒，活血祛瘀，健脾燥湿，利水通淋之功效。既促进猪的快长育肥，又能抗寒防病，提高养猪教益。具体配方是：（1）何首乌、贯众、麦芽、黄豆各500g，共研细末，加食盐50g，每次在饲料中拌25 g喂猪，适于猪后期催肥用。（2）骨粉30%，麦芽或神曲20%，秋牡丹、土黄芪、赤首乌、贯众、碘盐各10%，共研末混匀，每5 kg体重喂服3～4 g，适用于架子猪。（3）黄荆子（炒）450 g、何首乌、淮山、贯众、陈皮各 250g，黄荟、桂皮、干姜各150g，乌药、苍术、枳壳、甘草、茴香、大黄各200g，研成细末后拌匀备用，大猪每天喂20g，中猪15 g，小猪 10 g，冬季服用最佳。（4）首乌、贯众、枳壳各 1 份，混合研末，适于出栏前1个月的大猪用，每50 kg体重添喂此药18～20 g，每日早上拌少量饲料服1次，连喂14 d后，停药2 d，再喂14 d即出栏。