猪粮比的计算与预警
2011-04-13洪亮
四川畜牧兽医 2011年12期
猪粮比,通俗说就是生猪价格和作为生猪主要饲料玉米价格的比值。按照我国相关规定,生猪价格和玉米价格比值应在5.5∶1,生猪养殖基本处于盈亏平衡点。猪粮比越高,说明养殖利润越高,反之则越低。但两者比值过大或过小都不正常。
生产成本是构成生猪价格的基本要素,是定价的重要基础,包括生产过程中消耗的各种饲料费、固定资产的折旧费、劳动工资管理费、药品防疫费、能源消耗费等。在生猪生产过程中,饲料成本占养猪成本的60%以上,而猪饲料中很大一部分成分来自粮食。因此,粮食的产量和价格直接影响生猪生产的数量和价格。生猪生产的实践表明,猪价与粮价之间存在一种必然的、相互适应的规律,即“猪粮比价规律”,符合这一规律,就可以实现产销的宽松平衡,否则就必然出现产大于销或产不足销的被动局面。猪粮比越高,说明养殖利润情况越好。
1 猪粮比的计算方法
猪粮比怎么算?养猪是否赚钱可通过猪粮比价加以确定。
商务部、国家发改委、财政部、农业部等6部委制定并发布了《防止生猪价格过度下跌调控预案(暂行)》,将猪肉和粮食的固定比例作为养猪能否赢利的参考。
根据《预案》,国家在判断生猪生产和市场情况时,将猪粮比价作为衡量养猪利润的一个专用指标,即每斤生猪活重价格(分子)与每斤饲料用粮价格(分母)的比值作为基本指标,同时参考仔猪与白条肉价格之比、生猪存栏和能繁母猪存栏情况,并根据生猪生产方式、生产成本和市场需求变化等因素,适时调整预警指标及具体标准。……
登录APP查看全文
