张 华

（天津青年职业学院，天津市 300191）

高职高专连锁经营管理专业实训教学探索

张 华

（天津青年职业学院，天津市 300191）

实训是高职高专教学中的重点环节。高职连锁经营管理专业要从专业技能要求出发加强实训，以使学生毕业后能更好地适应社会的需求。提出连锁经营管理专业实训计划方案编写原则、总体目标；实训内容与目的；实训准备、组织形式与保障措施等。

实训；工学结合；实训基地；实训方案

高职高专的教学中，实训是教学中的重点环节。尤其在企业中实训，不仅能使学生增长社会实践知识，还能培养学生动手能力，为学生今后就业做好铺垫。因此，教学环节中的实训直接影响着教学效果，所以实训方案的编写十分重要。

一、连锁经营管理专业专业技能要求

连锁经营管理专业的学生通过3年的学习与实训，应该达到的专业技能要求：具有一定的连锁企业门店开发与设计能力，具有连锁经营采购能力，具有收银能力，具有理货能力，具有一定的连锁店经营与管理能力。

二、连锁经营管理专业实训计划方案编写原则

1．指导思想。以《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》精神为指导，积极推行与生产劳动和社会实践相结合的学习模式，大力推行工学结合，突出实践能力培养，把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点，为社会主义现代化建设培养高素质的技能型专门人才。

2．宗旨。要全面贯彻党的教育方针，以服务为宗旨，以就业为导向，走产学结合发展道路，改革人才培养模式。……