信息集锦

(以下信息均来源于国家食品药品监督管理局网站)

国家局:严厉打击保健食品化妆品非法添加行为

为贯彻落实《国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》精神，国家局日前就有关工作进行明确。要求各地开展对辖区内所有保健食品、化妆品生产企业的监督检查，重点检查企业委托加工、原料辅料购入使用、生产工艺流程等，对企业生产加工中可能出现的非法添加行为进行排查;要求加大对问题企业生产经营产品的抽验力度，始终保持高压态势;要求充分发挥新闻媒体的舆论引导作用，主动宣传严厉打击非法添加行为工作的举措、进展和成效，营造更加有利的监督执法环境。各地食品药品监管部门要充分认识打击非法添加工作的重要意义，将其作为2011年保健食品和化妆品监管的一项重要工作来抓，推动各项监管工作深入开展，坚决维护公众健康及合法权益。

辽宁:餐饮服务食品安全监管信息化建设取得显著成效

辽宁省局按照“整体规划、统一标准、分级负责、分步实施、逐步完善”的原则，逐步建立了健全餐饮服务食品安全信息系统。该系统试运行1年来，极大地提高了监管效率:对餐饮服务许可证实行了统一编码管理;对餐饮服务从业人员健康体检实现了电子化管理;采用数字台账、视频台账相结合的方式落实食品进货索证索票制度，建立了餐饮企业电子化食品添加剂备案和餐厨废弃物台账;开设全市统一的餐饮服务投诉举报电话，建立统一便捷的投诉举报窗口;借助GPS/GIS、移动执法设备等技术手段，实现数据采集、数据处理分析等全过程的数字化和网络化。……