王金贤 毛立民 吴永福 邬新荣 刘相真

（1.浙江省茶叶集团茶叶研究所有限公司，浙江杭州 310016；2.浙江省茶叶集团股份有限公司，浙江杭州 310014；3.中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院，浙江杭州310016）

十二五期间浙江茶产业转型升级探讨

王金贤1毛立民2吴永福3邬新荣1刘相真1

（1.浙江省茶叶集团茶叶研究所有限公司，浙江杭州 310016；2.浙江省茶叶集团股份有限公司，浙江杭州 310014；3.中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院，浙江杭州310016）

本文就十一五期间浙江茶产业现状作了回顾，并对如何做大做强浙江茶产业，实施茶产业转型升级，提升产品质量安全进行了分析探讨。

十二五 浙江茶产业 转型升级 探讨

十一五期间浙江茶产业在各级政府正确领导下，农业、供销、科研、教育、检测、商检共同努力下，茶产业得到了飞速的发展。据统计，2010年我国茶叶总产量为137万吨，同比增加0.84%，占全球茶叶总产量的33.69%，居世界之首，出口量为30.2万吨，同比减少0.17%，居世界第二，出口金额约7.84亿美元。2010年浙江省茶园面积为17.8万公顷，茶叶产量16.27万吨，毛茶产值90.48亿元，茶叶出口量、出口额分别为15.52万吨、3.94亿美元。浙江是一个生产绿茶的大省，做大做强茶产业是浙江十二五期间的工作重心，现就浙江茶产业现状、存在的问题进行分析探讨，并提出建议。

1 十一五期间茶产业回顾

1.1 茶园面貌一新

近几年，浙江省茶园面貌焕然一新，许多茶区建立省、市（地）、县的茶园标准化示范区，从茶树品种选择，茶园生态环境改善，到茶园肥培管理都作了全面调整，积极建立茶叶生产基地。……