王 欣 徐代勋 王凯英 李丹丽 赵靖波 李光玉

不同蛋白质水平对育成早期梅花鹿消化代谢的影响

王 欣 徐代勋 王凯英 李丹丽 赵靖波 李光玉

为探讨不同蛋白质水平配合日粮对育成早期梅花鹿消化代谢的影响，选择4只9月龄雄性梅花鹿，按4×4拉丁方设计，进行消化代谢试验。结果表明，不同蛋白质水平配合日粮（蛋白质水平分别为10.27%、14.26%、15.61%、18.60%）对梅花鹿体重及日增重、干物质采食量及消化率、蛋白质采食量、沉积量、可消化蛋白质量、蛋白质消化率及代谢率、钙磷采食量及消化率、血液总蛋白及白蛋白浓度差异不显著（P＞0.05）；对血清尿素氮浓度具有显著性差异（P＜0.05）。当配合日粮蛋白质水平为15.61%时，蛋白质代谢率为30.64%。蛋白质沉积量y1与蛋白质采食量x1呈正相关，二者之间的回归方程为：y1=0.394x1-27.568，R2=0.882 8，n=8（P＜0.05）。

梅花鹿；育成早期；蛋白质水平；消化；代谢

梅花鹿为草食反刍动物，但蛋白质营养需要因饲料的种类、季节、质量等的变化而呈相对缺乏状态，同时饲料中蛋白质含量往往是制约梅花鹿饲料成本的主要因素，所以对梅花鹿日粮蛋白质水平的确定就显得尤为重要。另外，适宜蛋白质水平日粮的供给对育成早期梅花鹿的生长发育具有关键性的作用[1]。为了提高饲料报酬，降低饲料成本，增加经济收入，在确定梅花鹿蛋白质营养需要方面已经开展了大量的工作，但关于育成早期梅花鹿蛋白质消化代谢率尚未见报道，因此本试验主要通过消化代谢试验和血液生化指标的测定，研究育成早期梅花鹿蛋白质平衡时的需要量及不同蛋白质水平配合日粮对营养物质消化代谢率及血清蛋白质浓度的影响，为确定维持育成早期梅花鹿蛋白质平衡的需要量和配合日粮的蛋白质标准提供依据。……