马 丹

测定饲料粗蛋白改进方法的研究

马 丹

文章对饲料粗蛋白的检测方法进行了改进，加入双氧水作为消解催化剂，并且针对不同粗蛋白含量的样品同时做了国标方法和改进方法的对比试验。结果得出，加入2 ml 30%的H2O2及半量混合催化剂消解的检测方法能够大大的提高效率，减少投入成本，节约资源，检测结果亦准确可信。

饲料；粗蛋白检测；改进方法

粗蛋白是饲料检测中的重要指标，是判定饲料是否达标的首要营养指标，无论是饲料商还是养殖户都关心的关键指标。商家总是希望能够用最低的成本而获得最高的利润，养殖户又怕因为使用的饲料营养不够而减收，因此，粗蛋白的测定数值就成为饲料保卫战中的第一矛盾证据，数据的精确性和得到数据的迅速性是检测中心的职责所在。测定饲料粗蛋白的方法有很多种，GB/T 6432—94中仲裁法有常量蒸馏法、半微量蒸馏法，推荐法有使用半自动、全自动定氮仪测定。定氮仪设备价格昂贵，实验过程中使用浓酸、浓碱等易污染和腐蚀仪器，并且消化样品的重现性差，数据异常的话无法对原消煮液重复蒸馏。半微量蒸馏凯氏定氮法作为仲裁法，是绝大多数检测中心的首选测定饲料粗蛋白方法，但其前期消化时间消耗较长，约占到整个检测时间的80%，对于特殊情况下紧急需求检测结果的商家或者养殖户来说，是非常不便捷的，所以，如何能够加速前处理过程并且同时保持数据的准确性是饲料粗蛋白检测需要改进的首要问题。……